Category Archives: Chianti Storico

Il bollo del carro agricolo

Pubblicato il 18 febbraio 2020 da andrea

Nel 1950/51 l’imposta di bollo per il carro agricolo di legno trainato da bovi era di 300 lire, mentre nel 1952 aumentava a 500 lire, nel 1953 non c’è ricevuta di pagamento e nel 1954 aumentava a 1000 lire, segno … Continua a leggere →

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La bellezza del Borro di Parabuio

Pubblicato il 17 febbraio 2020 da andrea

Questo nome indica un luogo impervio e chiuso da due colline in cui il sole filtra poco, incassato e profondo, dove scorre un borro che caso unico fra i torrenti di zona, conserva ancora una bella portata di acqua nonostante … Continua a leggere →

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La luna di Montegrossi

Pubblicato il 14 febbraio 2020 da andrea

Una sera di spifferi e rovine, lasciate nel 1530 da Carlo V e altre, sotto forma di voragine e archeologia industriale, da un’attività estrattiva terminata da vari anni. I resti della torre, alleggerita recentemente di materiale edile e dinnanzi  la … Continua a leggere →

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Rame, pennello e pennata per la gommosi dei frutti

Pubblicato il 12 febbraio 2020 da andrea

La gommosi è una malattia di origine parassitaria, che su determinate varietà e condizioni climatiche favorevoli, porta a un decadimento del legno e alla morte della pianta. La cura è ben semplice: poltiglia bordolese sciolta con un poca di acqua … Continua a leggere →

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Potare la vigna

Pubblicato il 11 febbraio 2020 da andrea

Si oliano le rotative degli antani in vista delle epiche anteprime dei vini delle varie denominazioni toscane, mentre dove tutto nasce, cresce e si sviluppa è sotto forbici di varia foggia e concezione stilistica di potatura delle viti.

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Radigrafia di un moro gelso

Pubblicato il 8 febbraio 2020 da andrea

Momento di potarlo a zero se si vuole frasca fresca, momento di lasciarlo in pace se invece si vogliono ottenere  more per sciroppi, granite o un semplice antinfiammatorio naturale, sempre che si riesca a cogliere i frutti prima che daini … Continua a leggere →

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Il capanno dei ragazzi del 1944

Pubblicato il 5 febbraio 2020 da andrea

Durante l’occupazione nazista, gli uomini potevano essere prelevati e tradotti in Germania o a lavorare nelle linee tedesche, i ragazzi delle annate chiamate alla leva di Salò, se trovati, potevano essere fucilati sul posto.  Gli occupanti  erano i fanatici della … Continua a leggere →

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Il massaggio, l’agliatura e salatura del prosciutto

Pubblicato il 28 gennaio 2020 da andrea

Per il maiale un po’ meno, ma in ogni podere e in ogni famiglia, da gennaio a febbraio era una festa, perchè il quadrupede per un anno allenato a ghiande, erbe e rifinito a castagne, era il momento di suddividersi … Continua a leggere →

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Il restauro della fonte di Vertine del 1552

Pubblicato il 27 gennaio 2020 da andrea

Iacopo Neretti, al presente Podestà di Radda, insieme con ser Giovan Baptista di Pietro Turillazzi da Vertine, sindaco e consiglieri del terzo di Sotto. Noi adunque, podestà prefato insieme con dito ser Giovanni Baptista el nostro ufficio execercitando et la … Continua a leggere →

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Lucignano con leccione di Brolio

Pubblicato il 21 gennaio 2020 da andrea

Quaggiù il Chianti si addolcisce e non è più una contrapposizione di poggio che guarda negli occhi il proprio corrispondente con in mezzo una scesa ardita e un’ardua risalita. Lo sguardo è profondo, la visuale ampia, vigne, boschi, ulivi, un’architettura … Continua a leggere →

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