Category Archives: Chianti Storico

Libero, l’uomo che parlava alle motoseghe

Pubblicato il 27 novembre 2017 da andrea

Di prima mattina, non era facile trovarlo in bottega, perchè spesso, nella tarda serata che tende alla notte era solito andare a mettere un “fermino allo stomaco” per poi ripartire con la riparazione di motori, che siano stati di vespa, … Continua a leggere →

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Il tappeto di foglie di albicocco

Pubblicato il 25 novembre 2017 da andrea

Cascano senza infradiciare le foglie dell’albicocco che formano un tappeto di variegati colori levigati dall’umidità, dal sole che sorge, dalla guazza che asciuga, dalla luce vi filtra, come errori commessi a testa bassa come un ariete contro gli scogli di … Continua a leggere →

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Francesco Sarri: quando fra la lavatrice e il frigorifero nascono grandi vini

Pubblicato il 23 novembre 2017 da andrea

I due vini sono stati fatti (testuali parole) “ tra la lavatrice e il frigorifero”. Questo per spiegare gli spazi ristretti in cui il produttore ha dovuto lavorare. Del resto, considerando che metà delle uve sono arrivate in Lunigiana dal … Continua a leggere →

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Il comune di Gaiole in Chianti rialza i capanni di caccia e le reti di protezione per i cinghiali

Pubblicato il 22 novembre 2017 da andrea

Il comune di Gaiole cerca di rendere la vita possibile agli agricoltori cercando di tappare le falle di chi ha il potere e le competenze per arginare il problema ma invece, nei fatti, non mette in atto l’unica cosa possibile … Continua a leggere →

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Il vermouth di Istine targato Angela Fronti

Pubblicato il 21 novembre 2017 da andrea

Tre donne (Angela, Sabrina, Stefania) che prese singolarmente sono la fragranza dei petali delle profumatissime roselline antiche, ma che quando si riuniscono insieme formano la forza propulsiva di un vulcano di idee e di energie. Fiancheggiatrici sono una ragazza dal … Continua a leggere →

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La raccolta delle olive e il sapore dell’olio nuovo

Pubblicato il 16 novembre 2017 da andrea

Tutto uno strusciare di strisce, teli da spostare e riempire cassette, con il costante suono in sottofondo del frullino elettrico che stacca le olive dalla pianta. Per giorni, con il fermo cautelare quando gli ulivi quando sono bagnati da pioggia … Continua a leggere →

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Il benessere delle foglie gialle di Radda

Pubblicato il 14 novembre 2017 da andrea

L’alba di una domenica mattina a Radda, con il sole che lambisce le foglie gialle dei viali, senza nessuno in giro, con le botteghe chiuse, i bar serrati, tranne uno che aspetta i raddesi si cavino da letto e il … Continua a leggere →

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Viaggio nell’Italia che cambia, un documentario in bianco e nero della Rai sul Chianti del 1963

Pubblicato il 13 novembre 2017 da andrea

Agli inizi degli anni ’60, quasi tutte le fattorie del Chianti erano disabitate: i mezzadri avevano abbandonato la terra e i poderi per un impiego nelle industrie manifatturiere, uno spopolamento dal quale il Chianti non si è mai più rialzato. … Continua a leggere →

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I bruchi del cavolfiore e del cavolo nero

Pubblicato il 12 novembre 2017 da andrea

Uno sbarco improvviso e in grande stie sui cavoli dell’orto da parte di bellissimi bruchi in tutto uguali a quelli dell’omonima Contrada del Palio di Siena, con la differenza che questi, se lasciati indisturbati di soddisfare il proprio appetito, in … Continua a leggere →

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Andata deserta l’asta per la villa di San Donato in Perano

Pubblicato il 3 novembre 2017 da andrea

C’è stato il deserto al Tribunale di Siena per la vendita all’asta giudiziaria del secondo lotto, (dopo che il primo lotto  comprendente cantina e vigne se lo era aggiudicato Frescobaldi) che comprendeva la villa di San Donato in Perano con … Continua a leggere →

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