Category Archives: La porta di Vertine

Sapori d’autunno a tavola

Pubblicato il 4 novembre 2016 da andrea

Il buio piglia il sopravvento sulla ragione e sulla luce degli ampi spazi campagnoli, sulle cose da fare e sulle camminate a piedi. Resta la luce del camino, le ore da riempire non di sola lettura, musica o riflessione, dando … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, Cucina agricola, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , | 1 commento

San Donato in Perano

Pubblicato il 3 novembre 2016 da andrea

C’è l’umore del concime in pellet appena sparso nel terreno e diligentemente razzolato insieme ai semi di favino che fisseranno con la loro schiusa l’azoto nel terreno. C’è un’innegabile bellezza da quando la gestione aziendale è passata da chi ha … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine, persone | Contrassegnato , , , , , , , , , , , | 6 commenti

La coccinella del pomo caco

Pubblicato il 1 novembre 2016 da andrea

Dura è la mia lotta e torno con gli occhi stanchi, a volte, d’aver visto la terra che non cambia, ma entrando il tuo sorriso sale al cielo cercandomi ed apre per me tutte le porte della vita. Piccina.

Pubblicato in Arte e curtura, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , | 1 commento

Fusilli ai funghi gentili

Pubblicato il 30 ottobre 2016 da andrea

Il meglio di se il fungo gentile lo da nella frittura, ma anche nella variante bruschetta o come condimento della pasta ha lo stesso un grande sapore. Ultimi fuochi nella ricerca e raccolta di questo pregiato fungo, dato che ora … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, cose buone dal mondo, Cucina agricola, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , | Lascia un commento

Le viti porpora del castello di Brolio

Pubblicato il 28 ottobre 2016 da andrea

Un rosso sangue come un cuore ferito o una commozione furiosa che avvampa le arterie o le linee rette di carezze di sbrigativi occhiali appannati. E se il ferruginoso barone Bettino, inventore della formula del Chianti sublime avverte che nella … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

Le api del Chianti di Mirko Franchi

Pubblicato il 26 ottobre 2016 da andrea

L’inverno di Mirko trascorre aiutato dal piccolo Gioele con il costruire cassette colorate diversamente per dare asilo agli sciami nuovi che si formano nei primi giorni di maggio. Da primavera le api iniziano il volo sui primi esemplari di fiori … Continua a leggere →

Pubblicato in Chianti Storico, cose buone dal mondo, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine, persone | Contrassegnato , , , , , , | 3 commenti

Ricci e castagne commosse

Pubblicato il 25 ottobre 2016 da andrea

Pochi gli esemplari di marrone o di castagna che si salvano dai banchetti dei famelici e abbondanti cinghiali che affollano i boschi del Chianti. Fra queste poche superstiti l’umido notturno posa il suo sguardo e la mattina lacrime compite e … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Si sta come d’autunno

Pubblicato il 24 ottobre 2016 da andrea

L’ermetismo di Ungaretti si rifila della luce che penetra nei colori indistinti affabulatori e membri certi di un organico, quanto incontrastato ordine certo, di pura, essenziale bellezza che si ritempra e rinnova in un cuore piccino che batte forte, sempre … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Casarecce al sugo e bruschette di giallarella

Pubblicato il 23 ottobre 2016 da andrea

Camminare sul terreno zuppo di pioggia d’autunno permette un respiro pieno di sentori umorali e di foglie che macerano sotto le quali o appena sporgenti si affacciano i cappelletti gialli terricciosi delle giallarelle. E se queste vengono accuratamente pulite, messe … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, cose buone dal mondo, Cucina agricola, Federica, Fotografie 2016, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , | 3 commenti

Montalcino e San Giovanni d’Asso si fondono mentre il Chianti rimane alla finestra

Pubblicato il 18 ottobre 2016 da andrea

La fusione dei comuni di Montalcino e di San Giovanni d’Asso piace ai cittadini che si sono pronunciati in un referendum  che ha visto il Si prevalere a Montalcino al 90% e all’81% a San Giovanni. Sul versante nord della … Continua a leggere →

Pubblicato in Arte e curtura, Chianti Storico, La porta di Vertine | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commenti