Category Archives: La porta di Vertine

Le more di Vertine

E’ facile bucarsi le mani quando ti si coglie, come è facile, quando sei parecchio matura, che ti disfi in mano, macchiando di sugo nero le punta delle dita che pare di essere andati a spicciolare il colorino a uso … Continua a leggere

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Il vino concio, il vermouth del Chianti

“Ricetta chiantigiana vecchia come il mondo”, scrive Giovanni Righi Parenti nel superbo libro “Mangiare in Contrada” vangelo di una cucina popolare difficile a farsi per la sua semplice bontà. Serve un Chianti (Storico) di buona cantina privo di antani. Per … Continua a leggere

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La Stella di Federica nei Calici di Stelle

Da troppo presto, guardi le stelle negli occhi e con il tuo fare puntiglioso e l’efficace umorismo spigoloso, sono diventate amiche e sorelle, tanto che ti ammirano con sereno rispetto, specchiandosi in tu, damigella maliconica dal mantello accogliente, che come … Continua a leggere

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Passione orto

Durante i giorni della quarantena era difficile trovare piantine presso i vari rivenditori e le code di persone che riscoprivano improvvisamente la passione per l’orto e lo stare ore all’aria aperta piantando, zollettando, irrigando, faceva ben sperare in un futuro … Continua a leggere

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Fra Radda e Vertine con il Centro Guide Siena

Un territorio posto sul confine fra due Stati spesso in contrasto fra loro, tra dissidi verbali, dispetti, ma soprattutto scambi di sciabole e cannonate. Pieghe e piaghe umane della storia e dei conflitti fra persone e visioni di mondo e … Continua a leggere

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Sangiovese di pergola dove filtra il sole

Fra le frasche fitte, dove filtra il sole fra il pampane di vite e le foglie di glicine, gli acini che vengono carezzati dal sole di questi giorni intensi, carichi di calore, iniziano a pigliare un colore brunasto che i … Continua a leggere

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Vertine: dopo l’elicottero arriva il drone

Riapre l’eliporto di Vertine, ma non per l’andirivieni di giorno come di notte di un paio di elicotteri per il trasporto di truppe turistiche annoiate verso antipastini di mare evitando sia il traffico che la conoscenza del luogo di permanenza, … Continua a leggere

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Il Corsarino della Morini

Stradello a sterro, vetriola alle pareti del muro, usci sgainanti sui cardini, erbetta quasi cotta dal sole estivo e un Corsarino della Morini posteggiato davanti, come se tutto alla fine fosse tornato indietro, a quando due ruote e un motore … Continua a leggere

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La domenica di Vertine, la rondine e la bistecca del Pipa

Non si è alzato il sole che Vasco è già a bagnare nell’orto e Pasqualino in lontananza sul rombo di qualche trattore, Alessandro con più calma, Gianluca non giunge fra le dieci e le undici a seconda del traffico trova … Continua a leggere

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A Giglia, gigli

Sfumatura arteriosa di cinabro minerario dal profondo dei ventricoli della montagna, confezione di vimini intrecciati di saggina bionda accarezzata dai venti del mare e dei rilievi in naturale rilievo di fronte allo specchio.

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