Category Archives: Chianti Storico

Camminare tra funghi e castagne

Pubblicato il 16 ottobre 2019 da andrea

Il respiro nel bosco umido d’autunno, quello che nasconde sotto le foglie di castagno qualche raro riccio appena schiuso, con poche castagne intorno perchè divorate dai soliti, famelici cinghiali e passi innanzi, mentre le foglie cascano, verso il dirupo o … Continua a leggere →

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Vendemmia al porcello arrosto

Pubblicato il 14 ottobre 2019 da andrea

La mattina, l’umidità sulle foglie, le illumina come aureole di vergini al sole, mentre sopra l’uva c’è un effetto leggero di lacrime a aghi di brina puntigliosa. Provvede il calore a distogliere l’effetto ottico che si invola per aria sotto … Continua a leggere →

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Piergiorgio de L’orto felice a L’Eroica 2019

Pubblicato il 11 ottobre 2019 da andrea

Ottomila persone che si vestono e inforcano biciclette d’epoca forse per scacciare il gelo dei tempi presenti, forse per ritrovare sulle strade a sterro la forza e il coraggio di dare una spinta a chi rimane indietro. Una foto che … Continua a leggere →

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Sulle strade de L’Eroica 2019

Pubblicato il 9 ottobre 2019 da andrea

Ultima lenzuolata d’immagini piena di sguardi affaticati ricolmi di gioia, anche se l’impatto con l’ultima salita è un’esclamazione in tutte le lingue del mondo prima del traguardo. Una stropicciata di nostalgia e amarcord a ciò che si era, ai tempi … Continua a leggere →

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L’Eroica 2019: la partenza

Pubblicato il 7 ottobre 2019 da andrea

Il giorno prima pare una sagra in un qualsiasi paese della penisola, la mattina invece le cose cambiano, alle quattro, ben prima del canto del gallo, il popolo dell’Eroica si ritrova in piazza Ricasoli per il timbro della partenza e … Continua a leggere →

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Il trattore Orsi del 1939 alla Fornace di Meleto

Pubblicato il 6 ottobre 2019 da andrea

Tempo di Eroica nel Chianti, e in questo frangente, fino a lunedi, è possibile vedere un gioiello della tecnica datato 1939: il trattore Orsi a testa calda. Dice Franco, che lo ha in cura e se ne occupa, che smontare … Continua a leggere →

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Colori del Chianti e dell’Eroica

Pubblicato il 5 ottobre 2019 da andrea

Mentre il mosto inebria le doghe e l’uva lascia le vigne, il paesaggio del Chianti muta a seconda del calare delle ore di luce e degli sbalzi termici fra il giorno e la notte. Ne esce un paesaggio che, finchè … Continua a leggere →

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La bontà del ciliegiolo

Pubblicato il 2 ottobre 2019 da andrea

Ottimo da piluccare piacevolmente a chicchi, complementario del sangiovese, a cui dona fragranza e beva, essendo quasi privo di acidità, trova in alcune parti del centro Italia la sua massima autorevolezza e struttura. In Maremma, di cui sono noti vari … Continua a leggere →

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Scelta dell’uva da vinsanto

Pubblicato il 29 settembre 2019 da andrea

Giace e riposa in cassetta per un lento appassimento che la porterà, nella settimana santa, a una sgranellatura e a una non severa pressatura. Sana, perfetta, ansiosa di perdere peso senza fretta e concentrare zuccheri e aromi per un futuro, … Continua a leggere →

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Il puntale di rondini sul cipresso

Pubblicato il 25 settembre 2019 da andrea

La rondine più bella è quella con gli occhiali, posata sul rametto più in alto e sporgente che ospita la frizzante vanità di essere piaciuta a chi ha gli arredi cardiologici in sintonia con la leggera armonia di un qualsiasi … Continua a leggere →

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