Tag Archives: vino

San Giusto a Rentennano

Pubblicato il 6 dicembre 2019 da andrea

Le classifiche che escono ogni anno in questo periodo a mezzo guide vinarie, in chi bazzica nel vino dalla parte del fare e dello stare sul pezzo, lasciano il tempo che trovano, avendo a che fare con lotta guidata alle … Continua a leggere →

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Girarrosto quando fuori piove

Pubblicato il 12 novembre 2019 da andrea

Duro il periodo quando piove, ancora più duro sopportare le giornate corte con il primo pomeriggio che già diventa buio. Lo squillare della brace, con qualcosa ci gira intorno.

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La svinatura della formula Ricasoli

Pubblicato il 29 ottobre 2019 da andrea

L’ora vino, attraversa i fori dello scolapasta, si ossigena, defluisce in cassetta che pompa provvede a rammontare nel tino. L’alcol in infusione sulle bucce di sangiovese, canaiolo e malvasia bianca produce in aria una benefica salve di freschezza. Tolto lo … Continua a leggere →

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I produttori del Chianti Classico di Radda nel 1972

Pubblicato il 12 settembre 2019 da andrea

Galli, da apporre su bottiglie del formato di 0,720 lt. di Annata, Vecchio e Riserva, che variavano di sfondo di colore: rosso, argento e oro. Etichette dei pochi produttori di Radda che vendevano vino in bottiglia nel lontano 1972, stando … Continua a leggere →

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Le fave del Pd aumentano la produttività delle vigne

Pubblicato il 5 settembre 2019 da andrea

Il comunicato stampa emesso dal Presidente della Regione Enrico Rossi, è di quelli sugosi come il sangiovese che in questi momenti è sottoposto alla pratica della sfogliatura per aumentare l’esposizione al sole dei grappoli, favorirne l’asciugatura nei casi di pioggia … Continua a leggere →

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Essere nata oggi Francesca Ciancio

Pubblicato il 20 agosto 2019 da andrea

Il volto bello del giornalismo, vesuviana, leonessa dedita ai grappoli fermentati, cronista di penna ed emozioni riportate su carta, sorretta da un calice di ottimi pensieri e dal sorriso lievemente accennato, come un velo di malinconia, una frasca di nebbia … Continua a leggere →

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Galileo Galilei e Modanella di Rapolano Terme

Pubblicato il 9 luglio 2019 da andrea

Le tesi di Galielo Galilei, sconvolgevano l’andamento narcotizzante secolare che la chiesa cattolica romana imponeva nel mondo dell’epoca. La tesi era che fosse il sole che girava intorno alla terra e non viceversa, mentre il celeste scenziato sosteneva il contrario … Continua a leggere →

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La vigna con le viti di tre metri di Italia – Germania 4 a 3

Pubblicato il 15 marzo 2019 da andrea

Uno scasso fatto con il ripper che di fronte allo scoglio si alzava dal suolo, ma di fronte al galestro, pareva un campione, però, soprattutto le mine, che frantumanvano le masse di sasso, avevano un effetto più efficente e dirompente. … Continua a leggere →

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I Vignaioli di Gaiole all’Anteprima Chianti Classico 2019

Pubblicato il 13 febbraio 2019 da andrea

Decenni di scavi e di studio, condotti nel sito archeologico etrusco di Cetamura dalla professoressa Nancy de Grummond, insieme agli studenti dell’Università della Florida, hanno portato a rinvenire decine di reperti, che permettono di mettere in luce la vita di … Continua a leggere →

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I Vignaioli di Radda all’Anteprima Chianti Classico 2019

Pubblicato il 12 febbraio 2019 da andrea

Alla Stazione Leopolda di Firenze, rassegna delle eccellenze dei territori del Chianti, della Berardenga, della Val d’Elsa, della Val di Pesa e di Greve. Radda, al centro del Chianti, fra le ali di Gaiole e di Castellina, ha il territorio … Continua a leggere →

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