Tag Archives: vino

La cantina del Redi a Montepulciano

Pubblicato il 11 luglio 2016 da andrea

Sicuramente una delle cantine più belle al mondo, a due passi dalla Piazza Grande, scavata nella roccia su precedenti insediamenti etruschi e realizzata dal grande architetto senese Baldassarre Peruzzi su commissione del cardinale Giovanni Ricci che fece erigere anche il … Continua a leggere →

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L’uva in fiore

Pubblicato il 11 giugno 2016 da andrea

Una tribolazione per la campagna è questo clima idiota nel pieno delle fioriture della vite e dell’olivo a cui la pioggia può pregiudicare la buona riuscita dell’allegagione del frutto. Ma le ferite doloranti inferte dalla natura che si ribella al … Continua a leggere →

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L’Etna incontra Radda nel Bicchiere

Pubblicato il 6 giugno 2016 da andrea

Tanta gente alla festa del vino dei produttori raddesi e tante le iniziative collaterali oltre alla classica degustazione in piazza delle ultime annate al cospetto dei produttori. La degustazione delle vecchie annate e alla cieca curata da Davide Bonucci e … Continua a leggere →

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Le vigne grandinate

Pubblicato il 1 giugno 2016 da andrea

Gli effetti devastanti della grandinata sulle vigne della scorsa settimana che ha traforato e ferito foglie, tralci e uva compromettendo il vigore delle piante, la quantità e la qualità del vino dell’annata. Essendo ancora il vino in massima parte frutto … Continua a leggere →

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CastelnoVino giovedi 2 giugno a Castelnuovo Berardenga

Pubblicato il 29 Maggio 2016 da andrea

Quarta edizione di CastelnoVino, la rassegna territoriale dei produttori di vino della Berardenga che faranno assaggiare le loro produzioni all’interno del parco della villa Chigi Saracini, con spazi dedicati alla musica e alla gastronomia, a partire dalle ore 18, fino … Continua a leggere →

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Senarum Vinea: l’innesto dei vitigni antichi di Siena presso l’azienda Castel di Pugna

Pubblicato il 26 Maggio 2016 da andrea

Cinque rossi (Mammolo, Gorgottesco, Canina, Prugnolo Gentile e Giacchè) e due bianchi (San Colombano e Procanico), sono i sette vitigni selezionati nell’ambito del progetto “Senarum Vinea”, le vigne di Siena, ideato nel 2008 dal Laboratorio di Etruscologia e Antichità Italiche … Continua a leggere →

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Caccia al cinghiale S.P.A: Marco Remaschi assessore regionale all’agricoltura per piano di controllo sui cinghiali

Pubblicato il 30 aprile 2016 da andrea

«Approveremo oggi in Giunta il piano di controllo di Ispra che permetterà da domani di emettere i regolamenti attuativi e i piani di controllo del cinghiale!. Ad annunciarlo è stato l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana Marco Remaschi a Siena nel … Continua a leggere →

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Le foglie di sangiovese neonato

Pubblicato il 16 aprile 2016 da andrea

Dopo il letargo invernale ecco aprirsi al sole il primo pugno di foglie dentro cui si nasconde il grappolino d’uva neonata. Quali siano le sorti dell’annata non è dato sapere, di certo al momento c’è solo che il calore di … Continua a leggere →

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La Caporetto della Porta dei Bischeri, le camiciole e masserizie di Zaccaria Problemi

Pubblicato il 24 marzo 2016 da andrea

Non dalla riva del torrente, ma da sopra gli ulivi potando, scorre sotto una mesta carovana di mogi fallimenti, mobilio, camiciole, fazzoletti inzuppati di lacrime ma non certo di sudore, trasportati dall’ultimo renitente della Porta dei Bischeri che trasporta in … Continua a leggere →

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Convertire le viti da cordone speronato a guyot e gli errori di pulizia del tronco

Pubblicato il 27 febbraio 2016 da andrea

Sempre più spesso per fare un passo avanti occorre fare un passo indietro e ciò avviene con la conversione delle viti allevate a cordone speronato e riconvertite in guyot o, meglio detto, “a capo e razzolo” il che consente di … Continua a leggere →

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