Category Archives: Arte e curtura

La libera composizione di ginkgo biloba, edera e pomo caco di Armaiolo, la chiesa con il passaggio a livello e i calzini del nonno

Una splendida pianta dalla chioma gialla in cima ad una collina con infiltrazioni di edera e palline come fossero di natale di pomi cachi maturi arancioni che insieme compongono un effetto scenico davvero notevole. Il ginkgo biloba ha foglie a … Continua a leggere

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La Pinacoteca Nazionale di Siena, Simone Martini, Duccio di Boninsegna, Sano di Pietro, Lippo Memmmi, Ambrogio e Pietro Lorenzetti e i grembiuli dei bambini delle scuole

Chi governa, si legge nel Costituto del 1309, deve avere a cuore “massimamente la bellezza della città, per cagione di diletto e allegrezza ai forestieri, per onore, prosperità e accrescimento della città e dei cittadini”. Nel 1309 viene tradotto dal … Continua a leggere

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Il rigatino pancetta arrosto delle monache trappiste di Vitorchiano

Le pie donne che hanno scelto di vivere una vita da recluse nel nome del signore nel monastero di Vitorchiano (qui la scuola dei forestali del colpo di stato del film Vogliamo i colonnelli) hanno le manine sante e concepiscono … Continua a leggere

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Siena, il mercato in Piazza del Campo 2014

C’è tutto il giorno oggi per camminare sui mattoni posati rossi di piazza e passeggiare negli odori dei campi e dei laboratori artigiani che si riuniscono nella piazza più bella del mondo e sono la medaglia al valore dell’artigianato agricolo … Continua a leggere

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Siepe naturale di pruno, acero, sanguine, sorbo, berretta del prete

Pruno, biancospino, sanguine, berretta del prete, acero o loppo, prugnolo, ginepro, rosa canina. Piante rustiche che crescono nei terreni più aridi, impervi, sassosi e non necessitano di cure o di particolari attenzioni, ma che se messe a bordo di un … Continua a leggere

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Le affinità elettive con un pugno di pioggia fine che arcobalena il cielo della Berardenga

L’insieme di coincidenze che accadono senza motivo si intrufolano in viottoli arditi conditi prima di spine e frustate, di uva che non matura e ulivi argentati, la freschezza di cotone bianco sulla pelle e tufo sulle lastre, pagine di un … Continua a leggere

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Vertine, Spaltenna, Barbischio, Castagnoli, Cantina Cantalici, nel Chianti di fine novembre con il Centro Guide Siena

Giancarlo, custode della chiesa di Barbischio e poi un filo logico che riunisce una sfilza di moccoli pronunciati con ardore nello svolgimento dei lavori di campagna intinti di difficoltà metereologiche, pavesini burocratici e fili spessi che legano la semplice bellezza … Continua a leggere

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Manca un mese al comune unico del Chianti

Manca un mese dalla riunione di ciò che il Granduca Pietro Leopoldo di Toscana sciolse in tre comunità distinte (1774) dopo che erano state riunite nella Lega (militare e amministrativa) del Chianti fin dal 1300 per volontà dell’allora Repubblica Fiorentina. … Continua a leggere

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Foglie di canaiolo toscano

Fosse dipeso da Mosè la formula del Chianti, come miscela di quattro vitigni diversi non sarebbe mai nata e avrebbe avuto origine. Nel Deuteronomio (22- 9) si legge:” Non piantar la tua vigna di diverse specie, acciocchè non siano contaminate … Continua a leggere

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Mortadella della Macelleria Rapaccini di Ponte a Bozzone

Pura spalla di maiale macinata a grana e non a mortadella abituale, con pistacchio, lavorazione propria e quattro cotture diverse per undici ore totali di calore. Tutto questa goduria da mettere fra due fette di pane si trova da Cesare … Continua a leggere

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