Monthly Archives: ottobre 2014

Filari dipinti color radicchio di Treviso

Pubblicato il 21 ottobre 2014 da andrea

Le viti maritate sono le uniche a non perdere il compagno nella follia immane della guerra con il sangue di persone versato violentemente che impregna i campi e le zolle della rabbia, dell’amore, delle sofferenze del genere umano che si … Continua a leggere →

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Arista farcita di scamorza con foglia di alloro avvolta nella stagnola cotta con brace di ginepro, alloro, ulivo

Pubblicato il 20 ottobre 2014 da andrea

Fette di arista tagliata alta in modo da poter essere aperta a sacco dentro il quale riporre amabilmente una fetta di scamorza, richiusa con stecchino, sale, pepe, foglia di alloro, avvolta nella carta stagnola e fatta cuocere su una brace … Continua a leggere →

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L’autunno è la primavera dell’inverno

Pubblicato il 19 ottobre 2014 da andrea

La brinata che scricchiola sotto i piedi pare un lamento malinconico della terra ai nostri soprusi. Le giornate corte di luce e umide di pioggia o gonfie di freddo sanificatore invogliano a coccolare un libro accanto a una tisana calda … Continua a leggere →

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Matera Capitale Europea della Cultura 2019

Pubblicato il 18 ottobre 2014 da andrea

Cristo non si è fermato a Eboli, ma è sceso ancora più giù, fra i sassi di Matera per porvi il sigillo di capitale della cultura europea. Onore al merito. Ognuno di noi per forza o per amore, per rabbia … Continua a leggere →

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Larva di Mosca Olearia

Pubblicato il 17 ottobre 2014 da andrea

Annata complicata per chi ha olivi in tutto il sentiero della penisola. L’inverno scorso, mite che non ha disinfettato, ha scatenato uno sbarco fuori dal normale della maledetta Mosca Olearia che si è accanita a più ondate nell’ovodeposizione sulle olive. … Continua a leggere →

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Bramante Ciolfi, novantanove vendemmie a Montalcino

Pubblicato il 16 ottobre 2014 da andrea

Vado a trovare i Ciolfi che vendemmiano, al podere SanLorenzo- Da qualche anno ci faccio volentieri un’incursione, ritrovando il nonno di Luciano – Bramante – e il suo senso del lavoro (novantanove anni quest’anno). Chi pensa, come me (e come … Continua a leggere →

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Matteo Renzi mezzogiorno di trippa da Burde con Robert De Niro, Zenigata, Sabrina Ferilli e D’Ammela o Faccela Vedè della linea vini Diadema

Pubblicato il 15 ottobre 2014 da andrea

Se dio vole risolvere i problemi dell’Italia bisogna che la mi moglie  andata in pellegrinaggio alla Madonna Nera di Livorno con i figlioli, la socera e il cane Birillo ci stia per un paio d’annetti in modo che posso respirare … Continua a leggere →

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L’uva e il vino della vendemmia 2014

Pubblicato il 14 ottobre 2014 da andrea

La vendemmia è tanta fatica, ma anche una festa se riunisce amici lontani nell’uso delle forbici nel silenzio dei suoni della campagna. La dimostrazione che è sempre settembre a fare la qualità delle cose nella vigna è di fronte a … Continua a leggere →

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La sentieristica del Chianti con il CAI di Firenze, qualche salsiccia e la volpe di Vertine

Pubblicato il 13 ottobre 2014 da andrea

Un tempo neanche tanto lontano c’era un reticolo di strade che collegava podere a podere, campo a paese ed era una viabilità battuta da decine di persone nel loro vivere quotidiano. Allo stato attuale molta di questa viabilità o ha … Continua a leggere →

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Siena: chiude l’Enoteca Italiana

Pubblicato il 12 ottobre 2014 da andrea

Da tempo ormai questa storica istituzione sta barcollando pericolosamente, al punto che ormai non si aspetta che il tonfo del crollo definitivo… A nulla sono valsi gli interventi a dire il vero abbastanza soft dei sindacati e tanto meno quelli … Continua a leggere →

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