Category Archives: Chianti Storico

Divieto di accensione fuochi in tutta la Toscana

Dal 1° luglio al 31 agosto scatta in tutta la Toscana il divieto assoluto di abbruciamento di residui vegetali agricoli e forestali. E’ vietata inoltre qualsiasi accensione di fuochi, ad esclusione della cottura di cibi in bracieri e barbecue situati … Continua a leggere

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Salsicce di Vertine

Mezzo maggio e la gran parte di giugno sono stati bruciati dal freddo e dal piovere, che hanno ostacolato l’opera di attività lavorative o ludiche all’aria aperta. E nella prima sera fresca dopo una vampata di calore riparte la vocazione … Continua a leggere

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Profumo di lavanda da distillazione

L’estate è nel profumo del grano e nel suono delle spighe traforate dal vento, del fieno appena tagliato,  girasoli e tintura blu di lavanda nella quali si ubriacano api, farfalle, mani che accarezzano una spiga e portano al naso la … Continua a leggere

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Problema ungulati: l’Unione Agricoltori organizza un incontro a Gaiole in Chianti

Incontri itineranti su tutto il territorio provinciale per un confronto diretto con gli agricoltori sui temi legati al contenimento degli ungulati e sugli appalti. A promuoverli l’Unione Provinciale Agricoltori di Siena a partire da mercoledì 22 giugno. «Il nostro obiettivo … Continua a leggere

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Due ciclisti sbattono su un branco di cinghiali

Sono riusciti per un pelo ad evitare l’impatto con la mamma, ma non hanno potuto non impattare contro il gruppo di cinghialini che le trotterellava dietro. E’ accaduto questa mattina, martedì 28 giugno, attorno alle 7.30, lungo la discesa che … Continua a leggere

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Per Marcello Bonechi il Chianti Storico non esiste

Il sindaco di Castellina in Chianti, Marcello Bonechi rilascia agli organi di stampa un comunicato il cui succo si riassume nel fatto che “Il Chianti Storico” non esiste come denominazione riconosciuta da nessuna delibera vergata nel territorio. Il dibattito sull’unione … Continua a leggere

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Uno sguardo di lepre

Fra l’erba verde rinata dai tagli, due orecchie storte che annusano i rumori e le presenze estranee per capire che fare. Ma pare non aver paura nonostante accanto una presenza umana la immortali, consapevole forse che chi ha di fronte … Continua a leggere

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Vertine un trono di ginestre al tramonto e una scala di edera

Ardenti note imbevute di un malinconico languore che segnano la fine di un giorno con un bruciore porporato o schizzi salmonati sopra una valle di ulivi perennemente brucati dai daini e giallo ginestre ai margini. Una luce fioca e penetrante … Continua a leggere

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Sarà rimossa la cancellata nella chiesa di Vertine

Sul settimanale InChiantisette attualmente in edicola, un articolo a firma di Claudio Coli informa che la recinzione metallica applicata sulla navata della chiesa di San Bartolomeo a Vertine nei primi mesi dello scorso anno sara’ a breve rimossa per volonta’ … Continua a leggere

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L’eccellenza del fungo gentile

Gli effetti della pioggia fanno incupire il vignaiolo e lo rimettono a ramare le viti, ma per chi sa dove sono, e’ una manna la raccolta dei funghi gentili che nell’olio in padella o fritti, sono fra le cose piu’ … Continua a leggere

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