Category Archives: Chianti Storico

Ecomaratona del Chianti 2017: la partenza dal castello di Brolio

Pubblicato il 16 ottobre 2017 da andrea

Castello di Brolio ore 9.30, ben 700 atleti prendono il via per l’undicesima edizione dell’Ecomaratona del Chianti in una giornata di un azzurro sole intenso che pare dipinto. Già in partenza i due battistrada in poche decine di metri staccano … Continua a leggere →

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La delicatezza dei funghi gentili

Pubblicato il 13 ottobre 2017 da andrea

Bisogna conoscere gli angoli dove bussa il primo sole la mattina e la nicchia dove rimane umido il terreno per poter avere il privilegio di sbarbare dal suolo i preziosi funghi gentili, bianche cappelle che negli anni normali risaltano nel … Continua a leggere →

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Il panello con l’uva della Rina

Pubblicato il 12 ottobre 2017 da andrea

Un soffritto di olio, noci e ramerino, poi lasciar freddare e dedicarsi sull’impasto di un mezzo chilo di farina, un poca di acqua, del lievito di birra precedentemente ravvivato in un pochina di acqua calda, un paio di cucchiai di … Continua a leggere →

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Il daino divorato

Pubblicato il 11 ottobre 2017 da andrea

Di un baldanzoso Bambi del Chianti di belle dimensioni, c’è rimasto ben poco: il palco delle corna, un cosciotto ben ripulito, un po’ di pelle e poco altro. Altro segnale, dopo il cinghiale di qualche mese fa, che in tutto … Continua a leggere →

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La pesca bianca

Pubblicato il 8 ottobre 2017 da andrea

La partenza è un nocciolo di pesca posto dentro un vaso senza neanche tante speranze che invece partiriscono qualche piccolo germoglio, qualche foglia nell’andare, un busto più spesso e più forte, finchè, dopo un paio di anni la pianta nel … Continua a leggere →

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Potatura olivi a ottobre

Pubblicato il 5 ottobre 2017 da andrea

Ci sono tempi decisamente migliori per potare gli olivi, ma quando queste nobili piante sono martirizzate dalle bizze temporali  e dalla voracità di simpatici bambi che brucano le foglie rendendo le piante improduttive fino a un metro e settanta da … Continua a leggere →

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Chianti Wild, cacciagione di qualità

Pubblicato il 4 ottobre 2017 da andrea

Nel Chianti, come in Toscana la cacciagione è pressochè introvabile, mentre per avere un’idea dell’entità della presenza e dei danni alle colture di questi simpatici animali, basta fare un giro per le campagne per rendersi conto di quanto massiccia sia … Continua a leggere →

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Gente Eroica

Pubblicato il 3 ottobre 2017 da andrea

Ultima lenzuolata d’immagini riguardante l’Eroica, mentre il giorno dopo pare che non sia successo niente dato che delle macchine, della gente, delle biciclette, delle strutture innalzate per la manifestazione, sono rimaste ben poche tracce. Una giorno di pioggia e freddo, … Continua a leggere →

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Le donne dell’Eroica 2017

Pubblicato il 2 ottobre 2017 da andrea

Fra gli oltre 7.000 partecipanti all’Eroica, sulle strade bianche della provincia di Siena, spicca la presenza di un elevato numero di donne, che con una grazia innata affrontano fatica e polvere senza mai perdere il sorriso, anche nei tratti più … Continua a leggere →

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Eroica 2017: la partenza

Pubblicato il 2 ottobre 2017 da andrea

Ci sono volute quasi tre ore per far defluire dalla piazza, verso le strade del Chianti, della Val d’Orcia, delle Crete Senesi, fino a Montalcino e ritorno, quel popolo colorato su ruote e pedali che ogni anno aumenta di numero … Continua a leggere →

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