Tag Archives: vendemmia

La vendemmia nell’anno della peronospera

Pubblicato il 3 ottobre 2023 da andrea

Per ritrovare negli archivi un’annata malefica come questa, bisogna risalire nella memoria di chi c’era (e già era operativo) alla vendemmia del 1961, quando la primavera fu un pisciolio continuo e l’uva futura e le foglie – nel pieno della … Continua a leggere →

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Il nido nel sangiovese

Pubblicato il 25 settembre 2023 da andrea

Ognuno dovrebbe avere il proprio nido nel luogo che più sente scorrere nei sentimenti, ma nella vita non sempre è possibile, mentre agli uccelli riesce.In questo caso un uccellino ha messo insieme tutta una serie di fuscelli nella vite di … Continua a leggere →

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Pensiero per Giulio Gambelli

Pubblicato il 10 gennaio 2022 da andrea

A dieci anni dalla scomparsa del Maestro del Sangiovese, nessuno meglio di Carlo Macchi, poteva tracciarne un ricordo appassionante e commovente.Giulio Gambelli per il sangiovese rappresenta ciò che Raffaello, Michelangelo, Giotto, Simone Martini o Leonardo, sono per la pittura e … Continua a leggere →

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Il natale di Pasqualino

Pubblicato il 8 aprile 2021 da andrea

E’ più facile che un cammello passi attraverso la cruna di un ago che Pasqualino faccia qualche passo a piedi, che non sia per sedersi a tavola dopo essere sceso dal trattore.Una lenzuolata di immagini per il suo compleanno, nel … Continua a leggere →

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Il vino per immagini

Pubblicato il 30 gennaio 2021 da andrea

Il riassunto fotografico di come la poesia della terra (come diceva Mario Soldati) diventa vino, quei tanti bicchieri che rendevano le giornate serene a Cecco Angiolieri e faceva dire a un luminare microbiologo come Louis Pasteur che: “Il vino è … Continua a leggere →

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Vendemmia di uva, fango e stufato alla sangiovannese

Pubblicato il 12 ottobre 2020 da andrea

La pioggia che inzuppa la terra da vita al fango che cingoli e stivali che lo calpestano si sentono più a loro agio se lo chiamano mota, che si arpiona alla suola.Annata con punte di narcisismo in chi solitamente parla … Continua a leggere →

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Vendemmia al porcello arrosto

Pubblicato il 14 ottobre 2019 da andrea

La mattina, l’umidità sulle foglie, le illumina come aureole di vergini al sole, mentre sopra l’uva c’è un effetto leggero di lacrime a aghi di brina puntigliosa. Provvede il calore a distogliere l’effetto ottico che si invola per aria sotto … Continua a leggere →

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Colori del Chianti e dell’Eroica

Pubblicato il 5 ottobre 2019 da andrea

Mentre il mosto inebria le doghe e l’uva lascia le vigne, il paesaggio del Chianti muta a seconda del calare delle ore di luce e degli sbalzi termici fra il giorno e la notte. Ne esce un paesaggio che, finchè … Continua a leggere →

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Vendemmiare con la vendemmiatrice

Pubblicato il 30 settembre 2019 da andrea

Non è più tempo di donne con le pezzole in testa, le sottane rimboccate e con i piedi scalzi, affondate fin nelle cosce, impegnate ad ammostare l’uva nei tini di legno scoperti. Semmai è il tempo di qualche rievocazione, (a … Continua a leggere →

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Il Chianti che aspetta la vendemmia e L’Eroica

Pubblicato il 3 settembre 2019 da andrea

Vasco freme e non sta più nei pedali, cerca in tutti i modi di entrare nella muta da ciclista eroico dell’anno precedente e sospende per qualche tempo la speciale dieta in bianco con base di rigatino e soppressata, concentrandosi sui … Continua a leggere →

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