Category Archives: Chianti Storico

Alle origini del Chianti: Cetamura, il villaggio etrusco

Pubblicato il 9 giugno 2017 da andrea

Nelle colline che fanno da corona a Gaiole c’è un luogo speciale, un punto di insediamento scelto dagli Etruschi, poi dai Romani e nel Medio Evo: Cetamura. Nella proprietà della Badia a Coltibuono già da tempo gli scavi archeologici realizzati … Continua a leggere →

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La fioritura del Chianti Storico

Pubblicato il 5 giugno 2017 da andrea

Spicca il fragrante profumo di limone dato dai fiori degli ulivi, la sottile ironia del caprifoglio, l’erba secca appena segata, il rosa tenue dei fiori di macchia, il bello e il buono del cappero sui muri, lo stracotto di ginestre, … Continua a leggere →

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Maggio: la trinciatura dell’erba, gli olivi brucati, una turista australiana e la caduta del palco dei daini

Pubblicato il 29 Maggio 2017 da andrea

L’erba, sta seccando maestosamente sotto le frustate del caldo e del vento e la sua triturazione rappresenta una necessità stringente per prevenire gli incendi e tenere in ordine i campi. Questo mentre gli ulivi sono sempre più preda della voracità … Continua a leggere →

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Vignaioli di Radda

Pubblicato il 27 Maggio 2017 da andrea

Radda, comune del Chianti Storico di 80 km quadrati e circa 1700 abitanti, di cui il 30% occupati in agricoltura. Con un livello altimetrico che spazia dai 280 metri della piana di Lucarelli, fino agli 845 metri del Monte Querciabella, … Continua a leggere →

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La scasso e la nascita di una vigna nuova

Pubblicato il 24 Maggio 2017 da andrea

Un terreno a riposo per quasi tre anni dopo che, per oltre trenta, aveva ospitato le radici di sangiovese, malvasia e canaiolo con viti americane innestate nel campo come si era usi fare in anni migliori. Uno scavatore con la … Continua a leggere →

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Affinità Elettive nel Chianti Storico fra Spaltenna, Capannelle e il Castello di Meleto

Pubblicato il 20 Maggio 2017 da andrea

La bella stagione porta sempre  nuove  idee, cosicché alcune tra le  più belle e rinomate  località del Chianti Storico si vestono di nuovo. I loro parchi e giardini si popolano di figure in terracotta dello scultore Matthew Spender e le loro hall e saloni dei paesaggi … Continua a leggere →

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Vertine fumè di ginestre

Pubblicato il 19 Maggio 2017 da andrea

Ultime frasche d’olivo che forbici e seghetto amputano dalle piante d’olivo per rinnovarle e dar loro forma. Siamo prossimi alla fioritura, e i tempi della potatura si stanno esaurendo. La massa di olivastri caduta in terra, mescolati a qualche ginestra … Continua a leggere →

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Da ieri, nel Chianti, è vietato parlare di animali pelosi a quattro zampe (cinghiali)

Pubblicato il 13 Maggio 2017 da andrea

Capita che, mentre si è tranquillamente intenti al taglio dell’erba nell’orto all’interno della propria oliveta, piombi improvviso, come lanciato da una catapulta, un signore con cui mai si è scambiata un’opinione, una parola, un saluto, e si venga investiti a … Continua a leggere →

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Il nettare di maggio

Pubblicato il 10 Maggio 2017 da andrea

Prima bisogna stropicciarsi gli occhi, poi occorre annusare profondamente, infine riflettere sulla gioia di esserci, di rivedere compiersi il miracolo della fioritura in rima della bellezza. Non disperdere le emozioni, tenerle strette, fare attenzione a ogni goccia di nettare.

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La lobby del cinghiale e del camioncino del pane

Pubblicato il 8 Maggio 2017 da andrea

Ogni anno la conta materiale dei danni provocati all’agricoltura dalla voracità dei cervidi e dei cinghiali assume connotazioni strazianti per le aziende e i piccoli agricoltori. In Toscana, ma soprattutto in alcune zone del Chianti la situazione danni è drammatica: … Continua a leggere →

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