Tag Archives: felsina

Pagliarese Chianti Classico 2015

La terra è la stessa, ma non ci sono più le viti anziane allevate a capo e razzolo, mescolate fra loro nella formula ricasoliana, sostituite da nuovi cloni di sangiovese portati a fare strutturalmente meno uva, come non c’è più … Continua a leggere

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“Castelnovino”: i vini della Berardenga nella Villa Chigi Saracini

Venerdi 2 giugno, dalle ore 17, nel parco di Villa Chigi, (eccezionalmente aperta al pubblico), si svolgerà la V edizione di “Castelnovino”, dove sarà possibile degustare ( e volendo anche acquistare) i pregevoli vini della Berardenga, accompagnati dai piatti di … Continua a leggere

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La chiesa neo gotica nella Berardenga

Piccoli gioielli improvvisi si trovano andando nella vita come nella campagna con sguardo aperto, mente libera e piede errante per strade bianche ai lati di vigne poco distante dal capoluogo della Berardenga.

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CastelnoVino giovedi 2 giugno a Castelnuovo Berardenga

Quarta edizione di CastelnoVino, la rassegna territoriale dei produttori di vino della Berardenga che faranno assaggiare le loro produzioni all’interno del parco della villa Chigi Saracini, con spazi dedicati alla musica e alla gastronomia, a partire dalle ore 18, fino … Continua a leggere

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La bellezza paesaggistica della Berardenga: Castelnuovo, Felsina, San Gusmè, Villa a Sesta con il Centro Guide Siena

Erroneamente ai margini delle rotte turistiche, la Berardenga offre spunti di vigneti morbidamente adagiati in un panorama che sfonda l’orizzonte, diversamente dalle asperità del Chianti. Visiteremo paesaggi ma non solo: il parco di Villa Chigi (aperto per l’occasione) la Torre … Continua a leggere

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I funghi di una camminata nel bosco

Anche se quest’anno è piovuto con notevole ritardo per permettere di fare una raccolta di funghi adeguata alle bramosie da frittura per gli appassaionate delle camminate dei boschi, ci sono luoghi che permettono ugualmente di veder spuntare i tanti cappellini … Continua a leggere

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Felsina, sangiovese della Berardenga senza fili elettrici e recinti

Fontalloro, Rancia, Berardenga, Colonia e Mastro Raro, sono i nomi dei prestigiosi vini rossi prodotti da Felsina, azienda di Castelnuovo Berardenga, (all’interno del territorio di produzione del Chianti Classico), bottiglie notoriamente conosciute per qualità e valore da addetti ai lavori, … Continua a leggere

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La controetichetta di Felsina Chianti Classico 1967

Sali la bottiglia coricata in ombrosa cantina, e ponila, senza scosse, ritta 24 ore. Cavane, ferma la mano (il vino non ne sia turbato), il tappo due ore prima. Temperatura di eccellenza: 20° C. Predilige gli arrosti di carni rosse.

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