Category Archives: Chianti Storico

Sorella neve della quiete

Pubblicato il 27 febbraio 2018 da andrea

Invece di rintanarci per il gelo e per il vento, si necessita di uscir fuori e pigliare aria, aver riguardo di vedere le persone e le piante come stanno, pestare la neve, veder volti, portare legna e coprire i contatori … Continua a leggere →

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I fiori di neve

Pubblicato il 26 febbraio 2018 da andrea

Il frastuono della quercia nel camino, mentre fuori il candore aumenta a vista d’occhio con un domani tutto da camminare acciaccando la neve con gli stivali e non con le scarpe a punta dei tecnici o parolai del vino. C’è … Continua a leggere →

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L’arte della legna e di arrotare la motosega

Pubblicato il 23 febbraio 2018 da andrea

Nei tempi del pellet, con il comodo sacchetto di biscottini di legno da gettare nella stufa per riscaldare l’ambiente domestico, si è perso di vista i tizzoli, la fiamma viva, l’uso della stufa e del camino, quello che alla sera … Continua a leggere →

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Il ministro Pier Carlo Padoan e le bizzine dei sindaci

Pubblicato il 21 febbraio 2018 da andrea

Quando, nel 1980, il Ministro dell’Agricoltura Giuseppe Bartolomei partecipò al convegno dedicato al centenario della scomparsa di Bettino Ricasoli, il cinema della Filarmonica era stipato di persone attente a seguire i lavori. Pochi giorni fa, quando è arrivato il Ministro … Continua a leggere →

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Il ministro Pier Carlo Padoan a cena dai cinghialai del senese

Pubblicato il 19 febbraio 2018 da andrea

Il compassato ministro dell’Economia dei governi Renzi e Gentiloni, si trova paracadutato nel collegio di Siena per la prossima tornata elettorale. E non poteva essere diversamente per la regola dei romanzi gialli dove il protagonista è sempre affascinato dal rivedere … Continua a leggere →

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Oscar Farinetti acquista il Colombaio di Cencio nel Chianti

Pubblicato il 17 febbraio 2018 da andrea

Mancava solo lui! Natale Farinetti, meglio noto come Oscar acquista per 5 milioni di euro l’azienda agraria  “Il Colombaio di Cencio”: oltre cento ettari, di cui trenta ettari vitati posti in gran parte nella zona di Monti e con una … Continua a leggere →

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La Nazione vende il castello di Meleto come se fosse Casole d’Elsa

Pubblicato il 15 febbraio 2018 da andrea

Euforia per la vendita della nuova fontana di Trevi al gruppo internazionale di passo, che stavolta si aggiudica un altro pezzo di storia da una ditta tedesca. Il castello di Casole entra nel portafoglio del colosso inglese Belmond e l’eccitazione … Continua a leggere →

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L’iconografia degli amici di Gian Gastone all’Anteprima Chianti Classico 2018

Pubblicato il 14 febbraio 2018 da andrea

Il Chianti Classico, (meritorio Consorzio che raccoglie i produttori di vino all’interno di un territorio che comprende il Chianti e parte della Berardenga, in provincia di Siena e la Val di Pesa e Val’Elsa, in provincia di Firenze) ha come … Continua a leggere →

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Radda in Chianti: abbandono di rifiuti e furto aggravato

Pubblicato il 13 febbraio 2018 da andrea

Nel mese di giugno 2017, dopo una breve indagine, i Carabinieri di Radda in Chianti avevano denunciato, per abbandono incontrollato di rifiuti in concorso, i due titolari di una ditta della Provincia di Firenze, specializzata nello smaltimento di rifiuti speciali. … Continua a leggere →

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La salatura della spalla e del prosciutto

Pubblicato il 12 febbraio 2018 da andrea

In mezzo al Festival rituale delle anteprime del vino toscano, si inserisce il clima freddo e tirato, giusto per la salatura della spalla e del prosciutto. La spalla, dieci chili di peso, il prosciutto oltre i diciassette: la base comune … Continua a leggere →

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