Tag Archives: vertine

Girasoli e zucche giganti

Sono 120 i vasetti riempiti di terriccio dentro i quali sono già germogliati i primi semi di girasole di due varietà dal giallissimo colore intenso che finiranno per addobbare l’estate in omaggio a chi passa in segno di cura e … Continua a leggere

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La processione del corpus domini

Nessuna camminata fra l’incenso, il latino e i battiti di petto a rischio di rompersi una costola. Solo petali gonfi d’acqua che cascano in terra e una farfallina celeste si asciuga le ali immobile al vento. Beati gli ultimi che … Continua a leggere

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Il Comune unico del Chianti

Il Sindaco di sotto Vertine, Michele Pescini scrive ai colleghi di Castellina e Radda per accelerare il percorso di unificazione dei tre comuni del Chianti legati storicamente fra loro, da un paesaggio condiviso e da eccellenze agricole di livello mondiale … Continua a leggere

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Sugo di ciccia più ravioli di spinaci e ricotta di Pienza

Per fare dieci ravioli massicci ripieni di ricotta e spinaci più farina e uovo per la sfoglia, sono avanzati tre euro di spesa che in un qualunque ristorante di grido corrispondono ad almeno tre porzioni venduti a dieci euro conditi … Continua a leggere

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Un calice di stelle

Come dice Montalbano, le ricorrenze sono “camurrie” specie quando scatta la casella di un anno sopra una vite di Negroamaro i cui grappoli migliori devono ancora fiorire accanto a tante viti di Sangiovese che coccolano e carezzano questa graziosa vite … Continua a leggere

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La sciamatura delle api

Due passi al tramonto per distendere la stanchezza e i pensieri sulle cose fatte e da fare, non possono dare l’allucinazione di una spalla di maiale attaccata ad un ulivo, nonostante a quell’altezza di sole, il bigio della fame fa … Continua a leggere

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La rogna dell’ulivo

C’è chi sostiene che la rogna sia averli (gli ulivi) salvo poi cedere i terreni e comprare a poco prezzo olio di dubbia provenienza per rivenderlo come proprio e locale. Ma la vera rogna dell’olivo è un batterio che si … Continua a leggere

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La porta dell’orto

La rabbia è una cattiva consigliera che ferisce chi la prova e annebbia le emozioni da vivere fatte di quelle piccole cose che dona il lavoro manuale e lo stare all’aria aperta. Un clima lieto e sereno produce la qualità … Continua a leggere

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La vita nell’alveare

Questo è un regalo dolce per quanti ogni mattina entrano nella vita di campagna attraverso le pagine di questo riassunto per immagini e parole da scrivanie ed uffici assaporando e sognando le cose mentre vengono fatte. L’alveare è una portaerei … Continua a leggere

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La grande mela

Non si parla della Sora Lella vista da dietro, nè della città di New York, nè della casa discografica dei Beatles, bensì dei fiori di un frutto ritrovato e accudito che ha risposto con orgoglio e determinazione dall’essere stato salvato … Continua a leggere

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