Tag Archives: vertine

Potente nella pace

Etimologicamente (potente nella pace) è un nome risalente al tedesco antico che nei tempi moderni diventa una struggente maliconconia di viti in fiore, ciliegie mature, freschi mattini, piacevoli ricordi, una rondine che ritorna nel sangiovese addobbato a festa. Una fioritura … Continua a leggere

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Alloro il fiore del fegatello

Per quanti non possono distendersi sotto l’alloro in fiore per provare l’ebbrezza di un fine sentore oleoso aromatico balsamico che riempie la cassa polmonare, va detto che può ritrovare un centesimo della stessa ebbrezza nella foglia di alloro che avvolge … Continua a leggere

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La fonte battesimale degli antani

Da sempre la bellezza fa rima con la semplicità, ma da quando la luna pareva fosse fatta d’oro invece che di un blend composto da sterco e alberese, una vasta selezione di pirati, circi, geometri, commercialisti, venditori di scuregge riciclate … Continua a leggere

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Via del mare

Per Italo Calvino la fantasia è un luogo dove ci piove dentro, mentre per Leonardo Sciascia il mare ha il colore del vino. Qui il caprifoglio alimenta l’orizzonte come un rosato salentino rosso corallo fresco che intinge le farfalle di … Continua a leggere

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La via Francigena di Fanfani

E’ tutta una cartellonistica che si interseca quella che annuncia in ogni dove il tratto di un pezzo dell’antica via Francigena (quella che da Canterbury, conduce a Roma) come in ogni paese si rispetti c’è una targa su una casa … Continua a leggere

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La pulizia delle viti

Non si fa con il sidol e lo straccio di lana per renderlo brillante e non si svolge neanche recitando poesie di Neruda al Sangiovese con la voce suadente di Nando Gazzolo, anche se le viti meriterebbero questo più di … Continua a leggere

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La strada cupa nel bosco

I rami si intrecciano fra loro come clientele democristiane e quando le quercie si rivestono di foglia formano volte ad arco naturali di frasca che lasciano pochi spiragli alla luce del sole sopra una strada, frigorifero naturale quando il sole … Continua a leggere

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Micaela

Bisogna fare alcuni passi indietro, poi avanti, poi di nuovo indietro per spiegare chi sia questo batuffolo rosa che dal 28 maggio scorso ha iniziato a lanciare le prime scureggine sul mondo. Qualche anno fa compare sul blog una persona … Continua a leggere

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Carciofini sott’olio

Gli ultimi carciofi della stagione per dimensione e consistenza, sono perfetti per essere conservati sott’olio e sono una prelibatezza infinita da gustare d’inverno quando i giorni sono corti di luce e il camino è acceso. Scottatura in una miscela di … Continua a leggere

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Mignola

E’ la gemma fiorifera dell’ulivo, un piccolo fiore bianco a quattro petali che fra maggio e giugno conferisce alle piante un aspetto visivo innevato insieme a nuvole di polline trascinate dal vento e un piacevole profumo. I fiori bianchi di … Continua a leggere

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