Category Archives: La porta di Vertine

Il cappello di ghianda

Pubblicato il 30 dicembre 2017 da andrea

Quando casca dalla pianta, il cappello della ghianda rimane vuoto sul terreno e diventa alimento e terriccio, mentre il frutto raramente diventa seme per via del fatto che può essere alimento prediletto per il cinghiale. Un tempo le ghiande venivano … Continua a leggere →

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Inverno a Vertine

Pubblicato il 22 dicembre 2017 da andrea

Prima delle otto è difficile vedere qualcuno. Anche il Pipa che è mattiniero per via dell’insonnia o della digestione, non disdegna il tepore delle coperte, mentre tutti i suoi gatti lo attendono per i croccantini davanti la porta di casa. … Continua a leggere →

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La rosa combattente

Pubblicato il 5 dicembre 2017 da andrea

Chi rimane, ha il dovere di difendersi e soprattutto di combattere le avversità della maleducazione, dell’ignoranza, della prepotenza. Presa controverso inalbera le spine, guardata con rispetto, è una cosca di petali color del cuore, commossa di pioggia come una rosa … Continua a leggere →

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Le vigne precarie del Chianti

Pubblicato il 28 novembre 2017 da andrea

Siamo arrivati ai limiti di guardia per quanto riguarda la forza lavoro delle aziende agrarie nel Chianti, addetta alla cura e alla coltivazione della vite e in minor modo dell’olivo. Accade ormai da molti anni che le aziende si affidino … Continua a leggere →

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Libero, l’uomo che parlava alle motoseghe

Pubblicato il 27 novembre 2017 da andrea

Di prima mattina, non era facile trovarlo in bottega, perchè spesso, nella tarda serata che tende alla notte era solito andare a mettere un “fermino allo stomaco” per poi ripartire con la riparazione di motori, che siano stati di vespa, … Continua a leggere →

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Il tappeto di foglie di albicocco

Pubblicato il 25 novembre 2017 da andrea

Cascano senza infradiciare le foglie dell’albicocco che formano un tappeto di variegati colori levigati dall’umidità, dal sole che sorge, dalla guazza che asciuga, dalla luce vi filtra, come errori commessi a testa bassa come un ariete contro gli scogli di … Continua a leggere →

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Francesco Sarri: quando fra la lavatrice e il frigorifero nascono grandi vini

Pubblicato il 23 novembre 2017 da andrea

I due vini sono stati fatti (testuali parole) “ tra la lavatrice e il frigorifero”. Questo per spiegare gli spazi ristretti in cui il produttore ha dovuto lavorare. Del resto, considerando che metà delle uve sono arrivate in Lunigiana dal … Continua a leggere →

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Il comune di Gaiole in Chianti rialza i capanni di caccia e le reti di protezione per i cinghiali

Pubblicato il 22 novembre 2017 da andrea

Il comune di Gaiole cerca di rendere la vita possibile agli agricoltori cercando di tappare le falle di chi ha il potere e le competenze per arginare il problema ma invece, nei fatti, non mette in atto l’unica cosa possibile … Continua a leggere →

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Vertinesi di cielo e di terra da Alcide a Poggibonsi

Pubblicato il 20 novembre 2017 da andrea

Spiegare cos’è Vertine a chi non c’è mai stato non è difficile: un paese fortificato edificato sopra una collina, la cui fisionomia ha due torri ai lati, una chiesa accanto al maschio e Teo che corre e abbaia tutto il … Continua a leggere →

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La raccolta delle olive e il sapore dell’olio nuovo

Pubblicato il 16 novembre 2017 da andrea

Tutto uno strusciare di strisce, teli da spostare e riempire cassette, con il costante suono in sottofondo del frullino elettrico che stacca le olive dalla pianta. Per giorni, con il fermo cautelare quando gli ulivi quando sono bagnati da pioggia … Continua a leggere →

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