Category Archives: Arte e curtura

Equinozio dei campi e dei boschi d’autunno

Pubblicato il 22 settembre 2013 da andrea

La foschia del mattino, malinconia delle giornate di luce condite di sole e del volo di rondine scodinzola sui fili della luce come uno spartito di nota musicale, dona colore alle foglie si infiammano e la frutta di stagione ha … Continua a leggere →

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Chiesa Contrada della Torre

Pubblicato il 20 settembre 2013 da andrea

San Giacomo Maggiore, via Salicotto. La Contrada dell’Elefante ebbe il proprio Oratorio per volontà degli abitanti di Salicotto e dei governanti della città, che pur in un periodo di grave crisi -si avvicinava la caduta della Repubblica-  vollero edificare la … Continua a leggere →

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Badia a Coltibuono e le lingue di quercia

Pubblicato il 18 settembre 2013 da andrea

Seguendo il volo di una rondine si arriva a Badia a Coltibuono, sede di una fra le più prestigiose aziende vitivinicole italiane, nella denominazione Chianti Classico. L’Abbazia dei monaci vallombrosani è intitolata a San Lorenzo, un edificio rettangolare a navata … Continua a leggere →

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Le quattro stagioni del Sangiovese

Pubblicato il 16 settembre 2013 da andrea

Inverno: potatura e stralciatura. Primavera: pianto della vite, gemme, pulizia del piede, fioritura, allegagione. Estate: sfemminellatura, legatura, chiusura del grappolo, cimatura, maturazione, sfogliatura. Autunno: vendemmia, il mosto bolle allegro nei tini o nelle vasche di cemento.

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Vicolo della Fortuna

Pubblicato il 14 settembre 2013 da andrea

Si trova a Siena, nella Contrada della Torre,un vicolo stretto e breve con la targa appoggiata su un palazzo dalla facciata rossa. Fortuna, (antica dea romana del caso e del destino) oggi è declassata al rango di protettrice del gratta … Continua a leggere →

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La conserva di ciliegini

Pubblicato il 13 settembre 2013 da andrea

Probabile esista qualche normativa europea che impedisca la trasformazione in casa dei prodotti dell’orto per gustarli d’inverno, ma allo stato attuale delle cose il sapore dell’estate chiuso nei barattoli in quanto a sapore non ha niente a che spartire con … Continua a leggere →

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Un calice per Federica

Pubblicato il 11 settembre 2013 da andrea

Il primo ringraziamento va al tempo che ha permesso di gustare al meglio una giornata di sole e di cielo velato perfetta per stare all’aperto. Il secondo ringraziamento è per i partecipanti alla Salsicciata che, unendo le forze, mattone dopo … Continua a leggere →

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Primo giorno di scuola

Pubblicato il 10 settembre 2013 da andrea

Le gambine secche e tremolanti dei bambini al loro primo giorno di accesso alla società e alla cultura fanno da contraltare ai docenti di ruolo che ogni anno vengono sballottati da scuola a scuola all’interno del territorio di ogni singola … Continua a leggere →

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Il palio delle salsicce

Pubblicato il 9 settembre 2013 da andrea

Una giostra di brace di talli d’ulivo, pezzi di leccio e macchie gazzine in cui non si vince niente e non ci sono nè vincitori nè vinti ma in cui, chi viene, porta se stesso e la sua voglia di … Continua a leggere →

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Meloncella fiorita

Pubblicato il 7 settembre 2013 da andrea

Seminate con amore dentro tanti piccoli vasetti ai primi di luglio, quando ormai sono almeno quattro mesi che le meloncelle del Salento si trovano comunemente sulle tavole. E a quanto si può vedere, questo ortaggio conosciutissimo in Puglia ma pochissimo … Continua a leggere →

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