Monthly Archives: ottobre 2017

Il panello con l’uva della Rina

Pubblicato il 12 ottobre 2017 da andrea

Un soffritto di olio, noci e ramerino, poi lasciar freddare e dedicarsi sull’impasto di un mezzo chilo di farina, un poca di acqua, del lievito di birra precedentemente ravvivato in un pochina di acqua calda, un paio di cucchiai di … Continua a leggere →

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Il daino divorato

Pubblicato il 11 ottobre 2017 da andrea

Di un baldanzoso Bambi del Chianti di belle dimensioni, c’è rimasto ben poco: il palco delle corna, un cosciotto ben ripulito, un po’ di pelle e poco altro. Altro segnale, dopo il cinghiale di qualche mese fa, che in tutto … Continua a leggere →

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Siena, la tombola dei numeri civici di plastica

Pubblicato il 10 ottobre 2017 da andrea

E’ dal 1995 che il centro storico di Siena è annoverato fra i siti patrimoni dell’umanità dell’Unesco, per la conservazione quasi intatta delle caratteristiche dell’età medievale, e come tale ogni particolare della sua fisionomia deve essere curato e ben ponderato … Continua a leggere →

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Il Dit’Unto della Villa a Sesta

Pubblicato il 9 ottobre 2017 da andrea

La quinta edizione del Dit’Unto, si chiude con un numero impressionante di persone che ha notevolmente superato le 7.000 presenze della scorsa edizione. Fin dall’apertura del paese gastronomico si mescolano ai profumi dei cibi nell’aria quei volti degli addetti ai … Continua a leggere →

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La pesca bianca

Pubblicato il 8 ottobre 2017 da andrea

La partenza è un nocciolo di pesca posto dentro un vaso senza neanche tante speranze che invece partiriscono qualche piccolo germoglio, qualche foglia nell’andare, un busto più spesso e più forte, finchè, dopo un paio di anni la pianta nel … Continua a leggere →

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Strada di Pagliaia, ventricoli della Berardenga

Pubblicato il 7 ottobre 2017 da andrea

Dolcezza di un ottobre mite, con una luce di sole abbagliante che invoglia e pretende l’uscita dalle tane godendo della bellezza, della quiete rilassante dello star fuori, mettendo i piedi in un piacevole percorso a sterro che inizia con i … Continua a leggere →

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Siena, si indaga sull’appalto per le attività di valorizzazione del Duomo: dichiarazioni dei redditi false per non pagare le tasse

Pubblicato il 6 ottobre 2017 da andrea

La Procura di Siena ha aperto un’indagine sull’affidamento in appalto delle attività di valorizzazione del Duomo di Siena, contratto che gli amministratori di Opera Metropolitana della Cattedrale di Siena Onlus hanno stipulato con Opera Laboratori Fiorentini s.p.a., società che fa … Continua a leggere →

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Potatura olivi a ottobre

Pubblicato il 5 ottobre 2017 da andrea

Ci sono tempi decisamente migliori per potare gli olivi, ma quando queste nobili piante sono martirizzate dalle bizze temporali  e dalla voracità di simpatici bambi che brucano le foglie rendendo le piante improduttive fino a un metro e settanta da … Continua a leggere →

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Chianti Wild, cacciagione di qualità

Pubblicato il 4 ottobre 2017 da andrea

Nel Chianti, come in Toscana la cacciagione è pressochè introvabile, mentre per avere un’idea dell’entità della presenza e dei danni alle colture di questi simpatici animali, basta fare un giro per le campagne per rendersi conto di quanto massiccia sia … Continua a leggere →

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Gente Eroica

Pubblicato il 3 ottobre 2017 da andrea

Ultima lenzuolata d’immagini riguardante l’Eroica, mentre il giorno dopo pare che non sia successo niente dato che delle macchine, della gente, delle biciclette, delle strutture innalzate per la manifestazione, sono rimaste ben poche tracce. Una giorno di pioggia e freddo, … Continua a leggere →

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