Monthly Archives: dicembre 2016

La farmacia del cinghiale

Da quando la coltivazione a pane e mais del cinghiale del Chianti ha permesso l’invasione del territorio da parte di questi simpatici animaletti, si è dovuto far fronte anche alle loro esigenze salutistiche e sanitarie aumentate per il troppo benessere. … Continua a leggere

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Liquore di corbezzolo

Liquorino stagionale di un tenue rosato digestivo e rinfrescante. Un chilo di corbezzolo maturi a macerare per almeno un mese in un litro di alcol buongusto. Poi si produce uno sciroppo di un litro di acqua e zucchero (300 g) … Continua a leggere

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I capanni di Piazza della Repubblica a Firenze

Piazza della Repubblica nasce con il “risanamento” che ha subito la città nell’ottocento, durante e dopo il periodo in cui è stata per pochi anni la capitale del Regno d’Italia. Qui si trovarono tracce di epoca romana, compreso un centro … Continua a leggere

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Matteo Renzi: ponte dell’Immacolata sull’Amiata con la suocera e Batistuta all’Hotel – Ristorante K2

Anche se casco con gli sci in qualche dirupo amiatino non mi posso di certo fa più male che con la trona della domenica passa al referendume. Ho bisogno di svagammi e capire con i collaboratori più fidati come mai … Continua a leggere

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I capanni di Piazza del Campo

Piazza del Campo è sicuramente una delle piazze più conosciute e più belle al mondo, meta di turisti e di miliardi di scatti fotografici ogni anno. Una conchiglia resa possibile dall’arte e dall’ingegno dei senesi di epoche antiche, che mattone … Continua a leggere

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L’albero di Natale di bambu’ a San Gusmè

Che cos’è il genio? E’ Fantasia, colpo d’occhio e velocità di esecuzione. Ovvero le caratteristiche indispensabili che hanno i ragazzi di San Gusmè nel creare addobbi oppure opere di abbellimento del loro borgo fra i piu’ belli che c’è. Quattro … Continua a leggere

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Un pompiere a Castellina: Marcello Bonechi igienico e sociale se ne lava le mani

Due settimane fa a Castellina in Chianti scoppia una rissa fra una famiglia di origine afghana e una di origine pakistana per l’allaccio ad un contatore elettrico di una delle due abitazioni che comportava una continua interruzione del servizio per … Continua a leggere

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Pagliarese Chianti Classico Riserva 1986

Fra trent’anni sarebbe interessante stappare una Riserva 2016 di Chianti Classico e scoprire se un vino di Carlo Ferrini o Stefano Chioccioli, presenta la stessa freschezza, bevibilità e piacere di questo Pagliarese Riserva 1986. Neanche un’annata fra le migliori, piovosa … Continua a leggere

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Matteo Renzi: chi vole il Cristo se lo preghi chi vole il pane se lo affetti

Tre sere di ragionate seduti davanti al camino a sgranocchiare castagne di Vicchio e novello della Val di Sieve non m’hanno portato ancora a essè convinto della bontà della riforma costituzionale voluta e scritta dalla mi socera. Pare difficile che … Continua a leggere

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Un risveglio di nebbia

Il condensato di freddo interiore si dilata alle prime ore del mattina e appanna gli occhiali delle rughe su cui poggiano le righe del passato con i suoi furti prematuri. Uno strato statico e lattiginoso riduce le forme e colma … Continua a leggere

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