Monthly Archives: febbraio 2016

Lo yogurt di latte di pecora del Podere I Sodelli di Radicofani

Pubblicato il 9 febbraio 2016 da andrea

Bianco, morbido, gustoso, intero, raffinato, nutriente e che non ha il forte odore del latte di pecora che ne debilita la piacevolezza. Prodotto dei prati di Radicofani, ultimo lembo di Toscana che si butta nel Lazio dalle cinquecento pecore del … Continua a leggere →

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La poltrona del fontino di Fietri

Pubblicato il 8 febbraio 2016 da andrea

La raffinatezza dell’acqua che scivola dai boschi d’alta quota rimane una tradizione di comunicazione e ritrovo anche in tempi in cui l’acqua arriva pura in casa, ai fontanelli allestiti dai comuni per alleviare il consumo di plastica, gasolio e gomme … Continua a leggere →

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La cripta del duomo di Siena

Pubblicato il 7 febbraio 2016 da andrea

Lo spazio e’stato aperto nell’ottobre 2003 in occasione della mostra monografica dedicata a Duccio da Boninsegna. La cripta e’ stata rinvenuta casualmente nel 1999 in occasione di alcuni lavori sul pavimento dell’area presbiteriale del duomo. Gli archeologi medievali si sono … Continua a leggere →

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Cipressi della Val d’Orcia e gli antani al paesaggio moderno della Toscana prodotti da una poesia di Giosuè Carducci

Pubblicato il 6 febbraio 2016 da andrea

I cipressi che a Bólgheri alti e schietti Van da San Guido in duplice filar, Quasi in corsa giganti giovinetti Mi balzarono incontro e mi guardar. Mi riconobbero, e— Ben torni omai — Bisbigliaron vèr’ me co ‘l capo chino … Continua a leggere →

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Braciole di maiale al cavolo nero, la gita a Tindari, pasticcini del Salento e vinsanto del 1985

Pubblicato il 5 febbraio 2016 da andrea

Piove e quando questo avviene la campagna beve e le persone regolano il loro essere e fare con l’aperto, si rannicchiano e dispongono di pensieri e mezzi semplici per ricordare e riprodurre sapori che la terra offre. Il friggere nel … Continua a leggere →

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La papessa Giovanna nel Duomo di Siena

Pubblicato il 4 febbraio 2016 da andrea

All’interno di quella straordinaria e inesauribile fabbrica del Duomo di Siena, tra il 1497 e il 1502, furono messi in opera 172 busti di papi che correvano (e ancora oggi corrono) lungo tutta la navata centrale a metà della sua … Continua a leggere →

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La coccinella nella vigna

Pubblicato il 3 febbraio 2016 da andrea

Il frastuono secco delle forbici sui tralci, il fruscio degli stessi per estrarli dalle gabbie che li conducono e il suono vibrante che si tramanda sui fili di ferro, armonia del sangiovese che si rinnova perdendo i capi a frutto … Continua a leggere →

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L’Eremo di Santa Lucia a Sovicille

Pubblicato il 2 febbraio 2016 da andrea

A 15 minuti a piedi dal “ponte della Pia”, si giunge – attraversando il torrente sotto al ponte e al riparo di una fitta vegetazione – su un’antica strada acciottolata. L’eremo venne fondato alla fine del 1100 da Bonacorso. Nel … Continua a leggere →

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La Madonna di Vertine deve tornare nella chiesa

Pubblicato il 1 febbraio 2016 da andrea

La vicenda della Madonna ottocentesca di Vertine – trasferita nell’ossario del locale cimitero dalla chiesa di San Bartolomeo, a suo tempo privatizzata dalla Diocesi di Fiesole dall’allora vescovo Luciano Giovannetti – è giunta a conclusione. Il Comune di Gaiole in … Continua a leggere →

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