Tag Archives: la porta di vertine

La famigliola su un tronco di noce

Non c’è il rischio di far infettare di marciume le radici (qui la pianta di noce era già stata abbattuta da un pezzo) o de legno.Di norma questa colonia di funghi porta al deperimento della pianta ospite, ma almeno in … Continua a leggere

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Le viti spoglie e le rose fiorite di San Donato in Perano

E’ normale che in questo momento le viti siano in letargo, prive di foglie e pronte a essere potate appena passata la manciata dei giorni di festa.Brillano e risaltano come preti nella neve quelle rose a grappoo, messe alla testata … Continua a leggere

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Carezza di sole

Ultimi rimasugli di tempera prima del sipario color tenebra dell’inverno.Entro le mura, c’era una volta identificare le stagioni con gli odori: la primavera con un gran profumo di bucato e panni stesi, di mandorlo in fiore e vari frutti a … Continua a leggere

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La semina dell’aglio

Anche se la terra è un po’ molle, Vasco non demorde e con l’ubbidiente traccia il solco e lo riempie di capi d’aglio che – a lui- non si sa come mai vengono sempre alti, forti e con gli spicchi … Continua a leggere

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Osteria dell’Angelo a San Giovanni Valdarno

Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta.Hanno i profumi buoni e tradizionali che escono dalla cucina, con i piatti del giorno in base a quel che si ha voglia di cuocere e di far apprezzare ai … Continua a leggere

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Il Chianti è senese

Se Chianti (insieme a Pizza e Ciao) non fosse fra le parole italiane più conosciute al mondo, è certo che non desterebbe alcun interesse, rimanendo quella zona brulla, arida e scoscesa, che anche i proverbi o i modi di dire, … Continua a leggere

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Lo zafferano spuntato dal niente

Improvvisamente, sopra un muro e dal niente – al riparo di una ginestra – spunta un crocus strano, o meglio un fiorellino che è parecchio strano che sia lì, dato che nessuno ha certo provveduto a mettere un bulbo del … Continua a leggere

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Basilico per l’inverno

Tempo di riporre le foglioline profumate per la stagione con le ore di luce corte, prima che le cuocia il gelo e le rende nere e inservibili per protrarre il sapore dell’estate dentro i sughi e le uova al pomodoro … Continua a leggere

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Vertine, la ringhiera al posto della staccionata

Si deve alla sensibilità dell’Amministrazione Comunale e degli uffici tecnici competenti se al posto della vecchia staccionata di pali di castagno (realizzata dalla buona volontà degli abitanti una decina di anni indietro) è stata recentemente installata una più robusta, funzionale … Continua a leggere

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I formicai e l’allerta meteo

Cosa dire delle formiche se non che che sono operose, ingegnose, applicano l’agricoltura, una forma di allevamento, sono architetti e hanno un’ottima applicazione dell’idraulica per la salvaguardia delle loro case.Le formiche sono onnivore, portano in casa i semi per cibarsi … Continua a leggere

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