Archivi tag: san giovanni valdarno

Bisteccata sotto i lecci del parco

Quelli della notte di San Giovanni Valdarno, hanno inaugurato la stagione concertistica a Vertine, dopo una primavera piovosa da dimenticare che si è immediatamente infuocata di sole e di calore. Sotto il fresco dei lecci del Parco della Rimembranza una … Continua a leggere

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Lo stufato alla sangiovannese dell’Antica Osteria il Palazzaccio con musica dal vivo

Una fresca sera di settembre con il profumo del primo stufato cotto dopo la calura che si infila nelle prospettive rinascimentali di piazza Masaccio a San Giovanni Valdarno. Una tavolata all’aperto di tedeschi a contendersi lo stufato fra loro come … Continua a leggere

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Ristorante Il Palazzaccio a San Giovanni Valdarno

Passi lenti nel silenzio gelido di una sera di febbraio per ammirare una porzione di Toscana rinascimentale illuminata sapientemente da luci calde e tenui. Questa è piazza Masaccio e questa è la parte pubblica e visibile del post, mentre il … Continua a leggere

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Lo stufato alla sangiovannese

Uno dei prodotti tipici della cucina del Valdarno è lo stufato alla Sangiovannese, cucinato nel periodo di Carnevale, piatto povero di antica tradizione che sembra risalire alla fine del 1400 quando si faceva un abbondante uso di spezie che si ritrovano appunto … Continua a leggere

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