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Rosato di piscialletto e sangiovese

Pubblicato il 21 ottobre 2013 da andrea

Da un’attenta selezione delle uve peggiori, un rosato che diverrà la rivelazione dell’anno 2014 dopo che sarà proposto alle varie guide sotto l’etichetta di un nome esotico e sottoposto al giudizio degustativo di vari antanisti del settore. Da uve sangiovese, … Continua a leggere →

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La Cappella Sistina all’aria aperta

Pubblicato il 17 ottobre 2013 da andrea

Prima che le foglie caschino e il freddo recida i piccioli, cammimando si apre la mente alla campagna e gli occhi fin nelle arterie si inorgogliscono dell’arcobaleno di colori prima che diventino terriccio per le foglie dell’anno nuovo.

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Vendemmia 2013

Pubblicato il 16 ottobre 2013 da andrea

Annata del secolo per quanto riguarda le difficoltà della vigna e della vita che spesso si uniscono fra loro negli alti e bassi dell’andare e proprio perchè difficoltosa, rimarrà negli annali come una stagione cruda ma amata. Pioggie e freddo … Continua a leggere →

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Miele di Vertine

Pubblicato il 14 ottobre 2013 da andrea

Bisogna fare un breve riassunto delle puntate precedenti. Le casette erano due e ora sono quattro per via delle sciamature estive che hanno visto nascere una nuova ape regina nell’arnia e la fuga della nuova regnante con una parte di … Continua a leggere →

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Tre bicchieri di botrite

Pubblicato il 11 ottobre 2013 da andrea

Non vi è anno in cui l’azienda in questione non venga citata fra le menzioni speciali di ogni guida che si occupa di vino. Non vi è anno che l’uva molto prima di essere raccolta non sia nelle condizioni verificabili … Continua a leggere →

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La scelta della malvasia da vinsanto

Pubblicato il 8 ottobre 2013 da andrea

L’annata è controversa, non si può nascondere:alla fioritura riempita di pioggia nel periodo primaverile che non ha consentito una serena allegagione dell’uva, si associa il caldo immediato che ne è seguito e il lieve pasteggiare di cinghiali e daini (questi … Continua a leggere →

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L’Eroica 2013: i personaggi

Pubblicato il 7 ottobre 2013 da andrea

Il primo allenatore di Paolo Bettini gli disse che se non si voleva ammollare doveva iniziare a giocare a palla a volo dentro un palazzetto. Dopo l’uragano del giorno prima nessuno, neanche le previsioni del tempo si sarebbero immaginate di … Continua a leggere →

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L’Eroica 2013: foto di gruppo

Pubblicato il 7 ottobre 2013 da andrea

Il gruppone colorato e gioioso che non perde il sorriso e il divertimento neanche di fronte ad una catena che salta, un laccetto si spacca, il cambio non risponde e i crampi che si fanno sentire mentre il breccino e … Continua a leggere →

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Arriva L’Eroica

Pubblicato il 5 ottobre 2013 da andrea

Mentre i trattori carichi d’uva imprimono i cingoli fra i filari e le diraspatrici fanno schizzare ovunque i raspi di una vendemmia non fra le più brillanti, cominciano ad arrivare i primi personaggi da foto e da fatica che domenica … Continua a leggere →

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Merlot

Pubblicato il 3 ottobre 2013 da andrea

Foglie grandi e spugnose di un colore verde cupo che d’autunno vira al rosso o rosso intenso. Viene piantato nelle aree più marginali e sgangherate dal punto di vista espositivo o climatico e va raccolto precocemente altrimenti caramellizza e scuoce … Continua a leggere →

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