Tag Archives: chianti

Uno strano gennaio con la mimosa e i peschi in fiore

Pubblicato il 16 gennaio 2016 da andrea

Uno strano gennaio con temperature primaverili comporta la fioritura prematura di piante che di norma fioriscono a marzo inoltrato come la mimosa e il pesco, mentre altre piante hanno gli occhi gonfi pronti a sbocciare. Una situazione estrema che pur … Continua a leggere →

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Trippa alla vertinese

Pubblicato il 15 gennaio 2016 da andrea

Basta tagliare la trippa a striscioline e metterla in un tegame con olio e cipolla, poi un bel passato di pomodoro e un poco di tempo di cottura sfumando di vino rosso, meglio se di Gianluca. Le rose della foto … Continua a leggere →

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La deportazione della Madonna di Vertine dalla chiesa all’ossario del cimitero

Pubblicato il 12 gennaio 2016 da andrea

Dalla chiesa di San Bartolomeo a Vertine, nel comune di Gaiole in Chianti (venduta anni indietro a privati dalla diocesi di Fiesole allora retta dal vescovo Luciano Giovannetti, celebre anche per una fresca installazione all’aperto di una vasca idromassaggio che … Continua a leggere →

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Per “Casa Facile” il cuore del Chianti è a San Casciano dei Bagni

Pubblicato il 11 gennaio 2016 da andrea

“Un tipico rustico toscano nel cuore del Chianti, a ridosso del borgo di San Casciano Bagni (Siena) un paradiso in terra dove sgorgano 42 fonti termali”. Questo è l’inizio dell’ articolo “Chianti non Classico” pubblicato sul numero di dicembre del … Continua a leggere →

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Fietri

Pubblicato il 9 gennaio 2016 da andrea

Non c’è più il Pinocchio intagliato in un ciocco di legno da Ottorino, accanto all’entrata della sua casa, ma rimane la tradizione dell’andare a prendere l’acqua al fontino e trovarci persone che più per tradizione o la certezza di scambiare … Continua a leggere →

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Foglie

Pubblicato il 31 dicembre 2015 da andrea

Chi ama questi luoghi aspri e bellissimi, delineati nei secoli prima da un’architettura di difesa da cruenti invasori e poi dalla funzionalità pratica a una semplice e dura vita rurale rimane cercando di capire. E’ il comportamento che persone sensibili … Continua a leggere →

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Enzo Centri

Pubblicato il 29 dicembre 2015 da andrea

Era una mattina di fine di agosto del 1980 quando il mi babbo con un braccio ingessato cercava in qualche modo di tagliare qualche fetta di spalla per fare colazione al termine di una camminata che aveva portato ancora una … Continua a leggere →

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Spezzatino con patate innaffiato dal vino di Caparsa

Pubblicato il 29 dicembre 2015 da andrea

Ottime benzina per le giornate invernali. Una cipolla, due patate, 300 grammi di vitellone, un barattolo di pelati, due piatti e un bicchiere di vino di Caparsa

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Nebbia nell’Arbia

Pubblicato il 28 dicembre 2015 da andrea

S’insinua nell’individualismo spianando montagne e depressioni, divergenze e differenze quantificate nel soldo accecando d’invisibile sentimento d’uguaglianza ciò che il sole con il raggio riscalda.

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Il Colle di San Marcellino

Pubblicato il 24 dicembre 2015 da andrea

Piccino, intatto, sospeso nel tempo questo piccolo borgo a ridosso di Monti e della Pieve di San Marcellino che può essere meta di una piacevola camminata girovagando fra vigne e borghi del Chianti. Si trova anche lo stato instabile della … Continua a leggere →

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