Category Archives: Fotografie 2013

Il grande fratello della pancetta arrotolata

Un battuto con la mezzaluna fatto di alloro, ramerino, spicchi d’aglio e sale con cui si insaporisce un pezzo di rigatino di cinque chili sopra al quale si spargono pepe e una leggera dose di noce moscata. Senza esagerare una … Continua a leggere

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Fiocco di neve

Un lenzuolo bianco ha coperto il paesaggio per poche ore senza dare alcun disagio ma regalando piacevoli scorci sotto una luce diversa. Sotto la neve stanno in letargo le spore dei funghi da friggere e matura il grano, si rilassano … Continua a leggere

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I suoni del silenzio di San Gimignano

La rassicurante legna che scoppietta è la colonna sonora delle dormite accanto al camino di una banda di aristogatti che conducono una vita da senatori. Fuori, al buiccio, la nebbia si alza nel silenzio rotto da stivali che camminano nella … Continua a leggere

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Il caviale della sinistra

La sola cosa bella del PD è Anna Finocchiaro anche se è doppiata con la voce di Andrea Camilleri.

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Battuta di caccia al cinghiale

Non c’è niente di male nell’esercizio di una sana attività venatoria come non c’è niente di male nel lascito di un ciaccino con la mortadella in una scoscesa di bosco che, trattandosi di materiale organico, o diventerà concime o sarà … Continua a leggere

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La formula del Chianti sublime

“Il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo (a cui io miro particolarmente) e una certa vigoria di sensazione; dal Canajuolo l’amabilità che tempera la durezza del primo, senza togliergli nulla del suo profumo per esserne pur … Continua a leggere

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Siena: chiude l’ufficio turistico in Piazza del Campo. Una vergogna per la città

Lo stato della cultura e del turismo a Siena è allarmante, ogni giorno apprendiamo di chiusure, tagli e licenziamenti. Chi lavora in questi settori è costretto a fare i conti con condizioni di estrema precarietà, sia per la crisi generale, … Continua a leggere

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Viale del tramonto

In politica il compromesso è l’arte di stare a galla tentando di vendere la nonna al prezzo della figliola. In natura il compromesso fra notte e giorno produce l’alba e il tramonto.

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Fumo di toscano sul castello di Meleto

Una panchina color verde scortecciato è rivolta verso un ampio orizzonte visivo che lascia intendere la massiccia sagoma dell’Amiata in una penombra sfuocata come una radiografia venuta mossa. Tutto luccica di sole tranne la bacinella intorno al castello di Meleto … Continua a leggere

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Vita

A Siena dicendo Vita si pensa immediatamente al rosso cremisi di bandiere, tamburi, montura del fantino della Contrada della Torre e vestiti del vino che coprono tante bottiglie di Brunello, Vernaccia di San Gimignano e Chianti Classico. Pitture a olio … Continua a leggere

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