Category Archives: fare vino

Senarum Vinea, Roberto e le viti storiche di Siena

Pubblicato il 26 giugno 2015 da andrea

Roberto si occupa della cura delle viti antiche e spesso imita il Ceccherini nel Ciclone “dando los ramatos” con la macchinetta a zaino. Senarum Vinea: le vigne storiche di Siena, il progetto di riconoscimento e valorizzazione del patrimonio viticolo autoctono … Continua a leggere →

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Caccia al cinghiale S.P.A e Regione Toscana: bando di formazione per nutrizionisti e ampelografi

Pubblicato il 23 giugno 2015 da andrea

Simone Bezzini non dorme, nonostante sia solo da pochi giorni con le mele appoggiate nelle sedie del consiglio regionale ha già dato modo di far conoscere il suo attivismo e competenza in molte materie fondamentali per lo sviluppo sociale ed … Continua a leggere →

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Caccia al cinghiale S.P.A: spritz, tramonto e pic nic nella vigna di un’allegra famigliola

Pubblicato il 4 giugno 2015 da andrea

I piccoli sono stati lasciati all’asilo nido sotto il silos del granturco per fare merenda, mentre i cinghiali grandi sono andati a passeggio in una vigna consona per ammirare il tramonto poco lontano da una mescita spritz e schiacciatine con … Continua a leggere →

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Sangiovese in fiore e Radda nel Bicchiere con i vini della Valtellina

Pubblicato il 29 Maggio 2015 da andrea

“Gli uomini sono come il vino: non tutti i vini invecchiando migliorano; alcuni inacidiscono.” Eugenio Montale Fiorisce il sangiovese nelle vigne mentre casca il ventannale di “Radda nel Bicchiere“, rassegna dei vini raddesi che scaldano i palati e i ventricoli … Continua a leggere →

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Dodici metri di doppio cordone speronato

Pubblicato il 19 Maggio 2015 da andrea

Trebbiano della Berardenga che allungato nel cordone nei due lati del tronco, raggiunge i dodici metri di lunghezza a supplire le fallanze sul terreno delle viti mancanti. Uva da tavernello, ma sintesi armoniosa fra fecondità generosa della vite e un’opera … Continua a leggere →

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San Felice Chianti Classico 2011

Pubblicato il 16 Maggio 2015 da andrea

Un luogo fatato, le cui tante bottiglie prodotte non sono nei numeri da viticultore ma da società di grandi dimensioni, però stappare una bottiglia di San Felice è sempre un piacere perchè non tradisce, perchè il rapporto qualità prezzo è … Continua a leggere →

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Caccia al cinghiale S.P.A: il governatoio dei cinghiali di San Martino al Vento

Pubblicato il 13 Maggio 2015 da andrea

Come arrivare al mare attraverso un corridoio di arbusti di macchia mediterranea sospesa sulla sabbia, con la differenza che si tratta di terra arida e sassi del Chianti. La trasformazione da terra a sabbia finissima (fra cespugli di scope e … Continua a leggere →

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Caccia al cinghiale S.P.A: i cinghiali in attesa si liberi un tavolo al ristorante di Badia a Coltibuono

Pubblicato il 6 Maggio 2015 da andrea

Quel giorno non è passata la jeep con il rancio di pane e granturco e i cinghiali, abituati a ricevere quotidianamente, alla stessa ora, la loro dose di pane e companatico si sono messi diligentemente in fila davanti al ristorante … Continua a leggere →

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Caccia al cinghiale S.P.A: il furgone del pane e il silos del granturco

Pubblicato il 28 aprile 2015 da andrea

Il pane contenuto nel furgone della foto centrale non è appena uscito dal forno per essere consegnato al fabbisogno delle missioni, ma esiste la seria possibilità che venga impiegato per il mantenimento di un’attività sociale che si svolge dal primo … Continua a leggere →

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Mattina a Vertine

Pubblicato il 23 aprile 2015 da andrea

Così tra questa intensità s’annega il pensier mio: e il naufragar m’è dolce in questo mare. Giacomo Leopardi Senza frastuono le fave fissano l’azoto dell’aria nelle radici, ridando fiato e forza a una terra arida e sassosa dentro la quale … Continua a leggere →

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