Tag Archives: salvino

La salatura della spalla e del prosciutto

Pubblicato il 12 febbraio 2018 da andrea

In mezzo al Festival rituale delle anteprime del vino toscano, si inserisce il clima freddo e tirato, giusto per la salatura della spalla e del prosciutto. La spalla, dieci chili di peso, il prosciutto oltre i diciassette: la base comune … Continua a leggere →

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Il camino e il girarrosto della fine e del principio

Pubblicato il 2 gennaio 2018 da andrea

Una casa colonica come poche ne sono rimaste nel Chianti, rimaneggiate e private di anima e storia spesso da corsari senza scrupoli, coadiuvati da favoreggiatori locali. Avviene in ogni luogo in cui il luccicare dei quattrini stride fortemente con la … Continua a leggere →

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Assisi, la barca della speranza

Pubblicato il 12 dicembre 2016 da andrea

Appesi alle finestre di Palazzo Strozzi a Firenze i canotti rossi di Ai Weiwei mettono solo in risalto l’ego del gommista, non il dramma si consuma quotidianamente nel canale di Sicilia. Antistante la basilica di San Francesco ad Assisi un … Continua a leggere →

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Una mattina nel Chianti

Pubblicato il 11 Maggio 2015 da andrea

Il vento fresco del mattino scivola sulle guance come una carezza nel breccino. Una strada a sterro avvolta in uno scialle di quercia, schizzi di ginestre e rose antiche appoggiate su un forno a legna.

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Il sabato del villaggio

Pubblicato il 31 marzo 2014 da andrea

E’ tutto uno sbocciare di fiori e di bulbi che accendono e colorano questo inizio di primavera battuto dal vento, qualche gocciola d’acqua che rimette in cerca i maglioni più pesi e la voglia di fuoco con qualcosa sopra che … Continua a leggere →

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Il recupero di una vigna bruciata

Pubblicato il 11 febbraio 2013 da andrea

Non si tratta del vigneto dato alle fiamme con il trinciaerba dalla porta dei soliti bischeri, ma del vigneto bruciato nell’INCENDIO DOLOSO dello scorso agosto. Si tratta di un lavoro caritatevole verso le viti rimaste vive dalle fiamme con l’intento … Continua a leggere →

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Silvio Botto Steglia

Pubblicato il 4 dicembre 2012 da andrea

Era un pilota di elicotteri e come tale impegnato a risolvere situazioni difficili e di emergenza. Era sopra le nostre teste, come pilota di uno dei due elicotteri che il 30 agosto si adoperavano allo spengimento dell’incendio doloso su Vertine … Continua a leggere →

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