Category Archives: fotografie 2014

A Radda la casa del Chianti Classico nel convento di Santa Maria al Prato

Il nome “The house of Chianti Classico” fa cacare come i titoli delle quattro linee guida che caratterizzeranno le attività al convento di Santa Maria al Prato di Radda in Chianti: events & arts, wine & food, shop & showroom, … Continua a leggere

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Sotto la super luna una magnum di Istine e un popone brianzolo

Il popone brianzolo è una nuova variabile delle scarpe a punta. Davanti un braciere che alza fumi di salsicce e con vento contrario, a oltre dieci metri di distanza e in posizione più elevata ecco arrivare un marrano brianzolo al … Continua a leggere

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Oidio o crittogama della vite

E’ una grave malattia comparsa nel 1845 e prima che si scoprisse il rimedio nello zolfo e prima che entrasse nella pratica della viticoltura fu un susseguirsi di anni disastrosi tanto che pareva si dovesse arrivare al termine di questa … Continua a leggere

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E’ arrivata la Mosca Olearia

Come ogni anno di questi tempi è arrivata l’infida Mosca Olearia con il suo carico di ipocrisia patetica. Starne lontani è la cosa migliore, ma dovendo difendere le proprie ragioni, lavoro…. fatica, conviene cautelarsi fin da ora con allegra fantasia … Continua a leggere

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Furto di pietre alla torre di Montegrossi

Montegrossi, il castello, era un baluardo fortificato più volte distrutto e più volte ricostruito a tutela e punto di avvistamento privilegiato sul Chianti di proprietà della famiglia Ricasoli Firidolfi. Venne smanellato dall’esercito di Carlo V intorno al 1530 e da … Continua a leggere

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Il suono del mare di grano mosso dal vento

Chi deve fare a meno del grano è celiaco e si trova di fronte una vita piena di golose rinunce. La mole di queste spighe urtate dal vento come corde di strumenti musicali, danno il profumo del pane e del … Continua a leggere

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Produrre olio essenziale di lavanda

Nel Chianti la massima autorità nel settore delle piante officinali è senza dubbio Lorenzo Domini di Castellina che non solo coltiva le piante che distilla e le trasforma in oli essenziali, creme, saponi ecc. ma si è creato con le … Continua a leggere

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Miele: proprietà e benefici più la bellezza del girasole

Acacia Miele chiaro, quasi trasparente, liquido Disintossica il fegato, disinfiamma la gola, lassativo Castagno Ambrato, molto scuro, liquido trasparente Disinfetta vie urinarie, favorisce la circolazione, consigliato in casi di anemia Millefiori Dal bianco all’ambrato, di norma cristallizza Antinfiammatorio per la … Continua a leggere

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Il giro del giorno dopo la vittoria della Contrada del Drago

I bambini degli anni ’70 e ’80 ricorderanno sicuramente la serie televisiva di cartoni animati ideati dai fratelli Pagot (gli stessi di Calimero) incentrata sul draghetto Grisù che di animo sensibile, non vuole dare fuoco a niente e da grande … Continua a leggere

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Grappa dolce di melissa

Cinque fusti giovani di melissa, un litro di grappa, due cucchiai di miele millefiori. In un barattolo di vetro i cinque rametti di melissa,  il litro di grappa e il miele e fuori al sole per due settimane con un … Continua a leggere

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