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Gaiole in Chianti e l’efficenza neve

Hanno salato fin dall’avvocato, nel senso che il sale è arrivato fino a Spaltenna e non un pochino più oltre, ma battute a parte, è encomiabile l’efficenza di fronte a una caduta di neve non annunciata, dei mezzi e dei … Continua a leggere

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Il femore rotto e senza sale della Berardenga

Giornata campale per neve e ghiaccio quella appena passata, alla luce dei fatti, c’è da chiedersi come facciano a vivere in Trentino! Il rione Castello di Castelnuovo Berardenga, ha come vie di accesso una ripida e scivolosa scalinata di travertino … Continua a leggere

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Una carezza di neve fina

Uccelli e scoiattoli non avevano fermezza, intenti ad accaparrarsi i granelli di sale sparsi sulla strada dai mezzi antineve del comune. L’euforia che precede i grandi eventi, o forse la paura di trovare le poche risorse di cibo che concede … Continua a leggere

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Olive sotto sale

Servono le ulive nere un poco asciugate dal freddo, una pentola, una manciata di sale, a chi piace una scorza di limone….. anche di arancio e un paio di settimane di pazienza muovendole una volta al giorno. Si butta via … Continua a leggere

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