Archivi tag: fieno

Le rotoballe di fieno e di pecorino di Torre a Castello

C’è un campo dove sono state ammassate decine e decine di rotoballe di fieno, poco prima dell’abitato di Torre a Castello, nel comune di Asciano, ingresso alla meraviglia delle Crete. Alcune di queste rotoballe vengono aperte per consentire l’affinamento nel … Continua a leggere

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Il carro agricolo, l’uva e la paglia

Viti e grano, uva e paglia, intrigo di generi scomparsi nella campagna votata alla monocultura del vino, a un paesaggio che poco si discosta da vigne e boschi, case coloniche ridotte a ville patinate perennemente in venduta e mai cedute. … Continua a leggere

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Il taglio del fieno

L’odore franco dell’erba appena tagliata, pasto invernale del bestiame al coperto, da forme geometriche appena rasate su ondulazioni emotive dove, tanti millenni indietro, vigevano libere le onde del mare.

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Cinema sotto le stelle

Ardono i seminati, scricchiola il grano, si disinfetta l’aria di lavanda con un vento che gonfia i tessuti e sottintende una nuova vita a corsa con le gambine corte nei labirinti di fieno appena tagliato e sere d’estate con frittata … Continua a leggere

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Il trifoglio e il paesaggio del pecorino di Torre a Castello

Alle prime ore del mattino si percepisce intensamente il profumo dell’erba grassa da latte e il suono del vento che fischia fra ginestre e forasacchi è interrotto lievemente dal lento andare di campanelle che dondolano al collo delle pecore di … Continua a leggere

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