Tag Archives: caffè

La scala musicale del caffè Bialetti

Pubblicato il 19 dicembre 2024 da andrea

La scala musicale del caffè da una a diciotto tazzine, con la grande moka che ha un serbatoio d’acqua come una damigiana.In un mondo dove l’effimero e il fatuo sembrano predominare sulle cose da fare e da toccare, la macchinetta … Continua a leggere →

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Radda in un’alba

Pubblicato il 12 ottobre 2023 da andrea

I bar sono aperti da poco e dentro c’è solo qualche sparuto cliente che la domenica mattina sta poco bene a letto e sorseggia parsimoniosamente la prima tazzina di caffè.La maggioranza silenziosa è raggomitolata fra i lenzuoli e la copertina … Continua a leggere →

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Il caffè sull’altalena

Pubblicato il 29 giugno 2023 da andrea

A Vertine – a forza di vivere la campagna – si è sviluppato un senso pratico ottimale che nel fare, come nell’andare. Si sforbiciano i peneri dei fronzoli e si sta sul concredo badando a quanto si ha intorno per … Continua a leggere →

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Bar La Bulletta, giornali e buona giornata

Pubblicato il 17 Maggio 2020 da andrea

Nel periodo di chiusura totale, poche erano le attività commerciali rimaste aperte e fra quelle poche, brillavano le edicole (non tutte). In questo caso, veniva chiusa la parte più remunerativa dell’attività: il bar, tenendo aperta l’edicola ogni giorno, per puro … Continua a leggere →

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La tartaruga in fuga dall’Orto Botanico di Siena

Pubblicato il 20 settembre 2019 da andrea

Da quando all’Orto Botanico sono arrivati i dinosauri, la tartaruga, non dorme più sonni tranquilli, nonostante di giorno, l’ampio parco all’interno delle mura cittadine, si riempia di tanti nonni che accompagnano i bambini curiosi di vedere questi lucertoloni cresciuti. Passando … Continua a leggere →

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Paolo delle Logge del Papa

Pubblicato il 2 settembre 2014 da andrea

” Professore, mi scusi, mi chiamo Paolo B. sono laureato in letteratura a cui ci sono da aggiungere quattro anni di specializzazione all’estero. Nella vita non ho avuto fortuna, sono rimasto solo, i miei genitori sono morti, non sono sposato, … Continua a leggere →

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Guido Nannini e la storia del primo caffè espresso a Siena

Pubblicato il 24 gennaio 2014 da andrea

Era il 1909, Guido Nannini aveva poco più di vent’anni. Con il suo proverbiale “fiuto” scoprì che a Milano, in Via Parini, un certo Desiderio Pavoni conduceva una piccola officina dove produceva una macchina a vapore per caffè. Guido Nannini, … Continua a leggere →

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Ghianda seme di quercia

Pubblicato il 18 dicembre 2013 da andrea

Pianta generosa la quercia. Offre ombra e frescura quando si bolle. Offriva ghianda ai maiali e nei tempi più grami farina per pane e se tostata sostituisce il caffè oltre che a diventare fascina per i forni, foglia fresca per … Continua a leggere →

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Inverno

Pubblicato il 19 novembre 2013 da andrea

I letterati sono stitici nel trovare rime per cesellare una stagione che entra fredda nelle giunture, mentre tutto diventa più facile quando la prima rondine illumina gli assetti prosaici del tepore e la piacevolezza del trascorrere all’aperto le giornate. Il … Continua a leggere →

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Buon compleanno Bialetti

Pubblicato il 22 agosto 2013 da andrea

In questi giorni, ma nel 1933, l’ingegner Alfonso Bialetti, prendendo spunto da un particolare catino in cui le donne mettevano sapone e cenere che si gonfiavano a contatto con l’acqua sotto un particolare filtro che faceva passare la schiuma nei … Continua a leggere →

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