Tag Archives: brinata

Riflessi di alba nel profumo di caffè

Pubblicato il 31 gennaio 2023 da andrea

A gennaio, quel lampione del sole si alza tardi e tutto rimane bianco come se fosse arrivata una nevicata, ma è solo l’effetto della fata morgana, dei primi raggi che si riflettono sulla crosta brinata, per cui la sosta tiepida … Continua a leggere →

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La coccinella nel gelo fra le viti

Pubblicato il 28 gennaio 2021 da andrea

Con meno sette gradi, la Piccina trova ricovero dal gelo nella copertura di corteccia che hanno le viti di vari anni, sviluppata, anche per loro, per proteggersi dalle intemperie.Vi passa le ore dall’ultima stilla di luce, fino al primo raggio … Continua a leggere →

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Potare la vigna

Pubblicato il 11 febbraio 2020 da andrea

Si oliano le rotative degli antani in vista delle epiche anteprime dei vini delle varie denominazioni toscane, mentre dove tutto nasce, cresce e si sviluppa è sotto forbici di varia foggia e concezione stilistica di potatura delle viti.

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Arare la brina di un emozionale rosso di sera

Pubblicato il 30 dicembre 2014 da andrea

Il caffè inebria di calore la necessità di uscire poggiando i pensieri nella brinata cascata di notte sul sedile e sui comandi di un trattore. Arare la terra bianca che accatizza i brividi sul viso è come una carezza appoggiata … Continua a leggere →

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L’autunno è la primavera dell’inverno

Pubblicato il 19 ottobre 2014 da andrea

La brinata che scricchiola sotto i piedi pare un lamento malinconico della terra ai nostri soprusi. Le giornate corte di luce e umide di pioggia o gonfie di freddo sanificatore invogliano a coccolare un libro accanto a una tisana calda … Continua a leggere →

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Granita di brinata sui teli da ulive

Pubblicato il 15 dicembre 2013 da andrea

Quando l’umidità notturna incontra il sotto zero diventa brinata e i teli da ulive su cui si poggia diventano croccanti e rigidi come il collare del prete. Poi quando sbuca il sole la brinata si strugge e la guazza per … Continua a leggere →

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Brinata di Sant’Ambrogio

Pubblicato il 7 dicembre 2012 da andrea

Appena scema il sole dietro ai poggi, la guazza liquida principia a diventare croccante e sotto il carro degli stivali di gomma prende una consistenza quasi fosse citrosodina. Oggi è il  santo protettore delle scarpe a punta che schiacciano i … Continua a leggere →

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