Category Archives: La porta di Vertine

Cipollotti fai da te

In questo momento le cipolle dell’anno precedente iniziano ad essere flaccide e mettere i talli che ne asciugano liquido e sostanze nutritive. Si possono rimettere in terra per avere dei magnifici cipollotti oppure, in mancanza di tempo, spazio o terra, … Continua a leggere

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La prima farfalla bianca, la birra e il quad

Passa una processione rumorosa di quad che semina una scia di bottiglie di birra di primo mattino che lascia “ben sperare” per il proseguio della sera, mentre danza intimorita sulle punte dei rapi selvatici la prima farfalla bianca che accompagna … Continua a leggere

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Anemone

Non si parla di Diego (Anemone) colui che comprò casa all’allora ministro Scajola il quale cascando dalle nuvole dichiarò di non sapere chi gliela avesse comprata. Ma si parla di un prato fresco di umidità e voglia di ripartire con … Continua a leggere

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La messa del sabato delle palme

Il suono austero e gioviale della campana che chiama a raccolta il popolo di San Bartolomeo, si ascolta un paio di volte l’anno e le vibrazioni emotive arrivano fin nelle zolle più inaccessibili e scoscese di questo piccolo mondo. Qui … Continua a leggere

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Una vigna legata con il salice

Il termine “opera d’arte” è spesso usato a sproposito quando non si sanno destreggiare che poche parole televisive per infiocchettare una cosa poco più che normale, ma in questo caso, trattandosi di una vigna con oltre 40 anni sul groppone, … Continua a leggere

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Tetti antichi coperti di muschio e xanthoria parietina

Tegole e mezzane che non sono fatte in serie, o almeno hanno il buon uso di essere invecchiate (perchè vanno a coprire edifici storici in centri antichi) una volta posizionate, a seconda del punto cardinale e del grado di ombreggiatura … Continua a leggere

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Una sera Al tramonto di Fossoli

La gioia di un cielo incandescente che piglia la via del sonno di fronte alla meraviglia della Villa di Vistarenni. Lo stesso sole vedeva Primo Levi dal campo di concentramento di Fossoli. Ma con animi profondamente diversi.                                                                          Io … Continua a leggere

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Rapi e salsicce

Queste foglie verdi si rinnovano spontaneamente da tempo immemorabile dietro il muro di una capanna dove batte sempre il sole. Poi diventano bellissimi fiori gialli che svaniscono per ritrovarsi a settembre con nuove foglie da raccogliere e da lessare. Si … Continua a leggere

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Il suono estroverso dell’acqua del borro di Parabuio

Elemento naturale la cui cospicua battitura sugli ombrelli ritarda ogni lavoro della campagna ballando un tip tap nella mota fatta dai solchi di terra dilavata trainata in fondo ai tramiti con un sottofondo fisso, cupo, intenso, spumoso di acqua che … Continua a leggere

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Impostare le viti a cordone speronato

Non è difficile realizzare questo tipo di allevamento della vite: servono solo pazienza e tempi giusti. La vite piantata al primo anno andrà a produrre diversi rametti che al momento della prima potatura dovranno essere tagliati, avendo cura di lasciare … Continua a leggere

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