Tag Archives: vino

Badia a Coltibuono

Pubblicato il 22 dicembre 2012 da andrea

Nel primo giorno d’inverno il manto di caprette vestite da squadriste risaltano come tonache di preti nella neve. Mentre un silenzio avvolto di nebbia fina e neve granellosa casca sugli abeti secolari piantati dai monaci vallombrosani e sulla ruvida bellezza … Continua a leggere →

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Brunello nelle fogne: preso il responsabile

Pubblicato il 18 dicembre 2012 da andrea

Una folla di giornalisti per conoscere i dettagli della vicenda legata al mondo del Brunello si è ritrovata questa mattina al Comando provinciale dei Carabinieri di Siena, in viale Bracci. Chiuso il caso dei 600 ettolitri di vino pregiato finiti … Continua a leggere →

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Intervista a Gianfranco Soldera

Pubblicato il 6 dicembre 2012 da andrea

Ne hanno parlato  giornali e cinegiornali nazionali oltre una miriade di blog vinari nostrali e internazionali del vandalismo subito da Case Basse, una delle aziende più prestigiose che producono Brunello, i cui contenitori  di vino sfuso delle annate che vanno … Continua a leggere →

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La porta di Vertine

Pubblicato il 5 dicembre 2012 da andrea

Istanti fotografici di una Comet Bencini che fissano azioni di vita comune, impercettibili istanti temporali dentro una storia lunga  mille anni. Sassi conciati e squadrati che poggiati insieme diedero origine ad un borgo fortificato, con le radici ben piantate  sopra … Continua a leggere →

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Vino concio

Pubblicato il 3 dicembre 2012 da andrea

“Ricetta chiantigiana vecchia come il mondo”, scrive Giovanni Righi Parenti nel superbo libro “Mangiare in Contrada” vangelo di una cucina popolare difficile a farsi per la sua semplicità. Serve un Chianti (Storico) di buona cantina privo di antani. Per dieci … Continua a leggere →

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