Category Archives: La porta di Vertine

La fioritura dell’orniello

Pubblicato il 2 Maggio 2018 da andrea

Comunemente chiamati “nocioni”, fornivano frasca fresca per gli animali e per i forni, mentre in Sicilia, l’incisione del tronco da luogo alla manna, sostanza resinosa, dai molteplici usi alimentari e farmaceutici. Alzando lo sguardo verso le colline coperte di boschi, … Continua a leggere →

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Le peonie della Teresa

Pubblicato il 30 aprile 2018 da andrea

Dice la Teresa che se piove per i fiori di peonia è finita: i petali s’inzuppano, finiscono a terra e non si può più vedersi il loro chiudersi alla sera e aprirsi la mattina. La peonia è una pianta che … Continua a leggere →

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Vertine, margherite, tagliatelle, peonie e salsicce

Pubblicato il 26 aprile 2018 da andrea

Un prato di margherite fiorite fra gli ulivi, ventiquattro uova per fare le tagliatelle, una splendida giornata di sole intenso, le frasche e la legna di leccio, varie salsicce, le peonie in fiore, gli eccellenti vini di Caparsa, Monteraponi e … Continua a leggere →

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Marcello Bonechi prende Chianti per fiaschi

Pubblicato il 25 aprile 2018 da andrea

Ha destato piuttosto clamore la decisione del Consiglio Comunale di Gaiole in Chianti di richiedere alla Regione Toscana un referendum sulla dizione “Gaiole in Chianti Storico” per sopperire alla poca chiarezza c’è del termine “Chianti” e al suo utilizzo in … Continua a leggere →

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Il Popolo di Vertine a ricordo dei suoi figli caduti nella guerra 1915 – 1918

Pubblicato il 24 aprile 2018 da andrea

All’inizio degli anni ’30, venne eretto il monumento ai caduti della Prima Guerra Mondiale e allestito il parco dei lecci, con una pianta per caduto. Su ogni pianta una targa mettallica di ricordo, i lecci messi furono 18 per una … Continua a leggere →

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La flavescenza dorata

Pubblicato il 20 aprile 2018 da andrea

Il sangiovese con le foglie che diventano rosse, i tralci non crescono, non lignificano, non induriscono, diventa improduttivo o produce grappoli rachitici e ogni anno, in fasi di potatura c’è da reinventarsi la vite per l’annata a seguire. E’ la … Continua a leggere →

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Potatura olivi 2018

Pubblicato il 17 aprile 2018 da andrea

Annata di colpi di forbice e pochissimo suo della sega, in quanto le piante dopo la sofferenza estiva per l’ondata di calore e siccità non hanno granchè sviluppato, e dopo la recente frustata di freddo si sono fermate, hanno per … Continua a leggere →

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La vigna appoggiata sui sassi

Pubblicato il 14 aprile 2018 da andrea

Questo è il Chianti, che si differenzia da quello inventato per la mole di sassi dove le viti cercano lo spazio vitale per trovare un po’ di terra che dia loro sollievo e alimento. Una vigna piantata durante i mondiali … Continua a leggere →

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I fiori di pesco e ciliegio

Pubblicato il 13 aprile 2018 da andrea

Basta solo qualche raro bargiglio di sole fra tanta pioggia a gonfiare i bocci e gettarli nella mischia di una primavera al rallentatore, ma che riserva ugualmente la medesima bontà di ogni anno quante le piante si riempiono di fiori, … Continua a leggere →

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Meleagro, il terribile cinghialaio

Pubblicato il 10 aprile 2018 da andrea

Non un allegro allevatore panificatore che lancia pane e granturco nei boschi per alimentare i cinghiali del Chianti, ma un personaggio della mitologia greca, scolpito nel marmo di un sarcofago nel duomo di Salerno. Meleagro, mitico figlio di Eneo, signore … Continua a leggere →

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