Category Archives: Arte e curtura

Il cavasassi di Gianluca

Che cos’è il genio? E’ arte, fantasia, colpo d’occhio e velocità di esecuzione, tutte doti che Gianluca adoperava per compiere meno passi a piedi possibili e meno dispendio di energie e di fatica nel fare le cose, condizione eccellente per … Continua a leggere

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Spiga aretina

Fra le molteplici variabili di grano duro, caratterizzate da un’altezza non elevata e da una tenacia di resistenza caparbia alle intemperie oltre la media, vi è una varietà tenate ma gentile, dolce alla vista e al tepore che emana, carezzando … Continua a leggere

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Il brindisi al verbo essere

Si è tutti con indosso un panneggio a modino, in opposizione al classico panno del fare, in un giorno che si considera di festa a seconda dei vari punti di vista, più per una tregua di riposo che per vocazione.Intorno … Continua a leggere

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La fertilità nell’albero della vita di Andrea Roggi

Nel bacino del Mediterraneo non c’è albero più importante dell’olivo, un sinonimo di salute e di pace, verde, piccante sapore di novembre.Una donna, dal corpo sinuoso ha gli arti inferiori piantati nella terra e gli arti suoperiori che si fanno … Continua a leggere

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52044 Cortona

Gli Etruschi, sapevano bene dove edificare le loro città, dal suo rilievo, si dominao la Val di Chiana e si spazia con lo sguardo fino al lago Trasimeno e la valle del Tevere.Ricorre sempre nella storia etrusca, il culto dell’acqua, … Continua a leggere

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Un brindisi alla rondine e all’armonia di Vertine

C’è chi sostiene che Vertine sia un luogo da ravvivare, ma alla luce della depressione che vige in tanti piccoli o grandi paeselli, qui si è alle prese con una continua coltivazione dei rapporti umani, fatti della fatica dei giorni, … Continua a leggere

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Edera in trogolo arrampicata su finestra

Un vecchio trogolo di pietra serena, un tempo adibito alla pastura quotidiana del maiale, poi, risollevato dalla mansione e rivisto come base di terriccio su cui poggiare le barbe di una pianticella di edera.Elevata in crescita e salita sulla finestra, … Continua a leggere

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Giovanni Righi Parenti, un ricordo di Maura Martellucci

Il 3 aprile 1923 nasceva a Siena Giovanni Righi Parenti. Figlio di un altro famoso senese, Gerardo Righi Parenti (in arte Parige, autore di un bellissimo libro edito nel 1926, “L’anima del Palio di Siena. Appunti ed impressioni”), ocaiolo, era … Continua a leggere

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La sambuca di Vertine

La base è sempre un vino bianco fatto di trebbiano con l’aggiunta di cannella, noce moscata e chiodi di garofano, ma in una macerazione breve, appena sfumata, per aggiungere la percezione delle loro sfumature.Poi c’è l’anice stellato, rimane una decina … Continua a leggere

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La benedizione dell’ulivo e dei carciofi fritti

Erano trenta, maremmani e forti, e sono stati tutti fritti, con qualche carciofo siciliano nel mezzo, che un Grande Maestro della frittura prestato dal Dit’Unto, ha reso croccanti di pastella e olio a bollore. Una bella giornata a Vertine, semplice, … Continua a leggere

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