Tag Archives: daniela

La cena di fine agosto in collina

Pubblicato il 1 settembre 2024 da andrea

Chi si è trovato di passaggio a Vertine nella serata di transito fra agosto e settembre ha avuto modo di vedere una scena inconsueta.Tre tavoli imbanditi di ogni possibile bontà al centro della Pista, con a cerchio – seduti distanti … Continua a leggere →

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L’Ape gastronomica di San Bartolomeo

Pubblicato il 25 agosto 2024 da andrea

Roasio e Daniela le colonne: il soffritto per il sugo della pasta, il brodo vegetale, il vino, le tappe ben scandite in ore di cottura per un risultato magistrale.I polli, l’arista, le affettature, con la distribuzione nei vassoi, l’allegro spargerli … Continua a leggere →

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Serata crustoli calabresi

Pubblicato il 15 agosto 2024 da andrea

A Vertine è impossibile annoiarsi, specie quando nonna, figlia e nipotine sono delle forze della natura di fantasia e inventiva e si cimentano nell’impasto, nella lievitazione e nella cottura all’istante di quella meraviglia di dolcini calabresi semplici e deliziosi, che … Continua a leggere →

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La cena degli antipasti

Pubblicato il 11 luglio 2024 da andrea

Si riparte con la medesima voglia di sempre per passare una serata al fresco insieme, con la scusa di condivdere qualcosa a tavola con le buone cose che escono dagli orti messe sul pane e qualche rinforzino portato da Roasio, … Continua a leggere →

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Francesco Palagi, un vertinese laureato

Pubblicato il 25 novembre 2021 da andrea

Se lo merita tutto il bacio affettuso di Monia alle luci della sera di fronte alla Torre del Mangia con la fresca aureolina di alloro e palline rosse di agrifoglio, per aver brillantemente conseguito la laurea in infermieristica alla quasi … Continua a leggere →

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Vasco e Olivia, la più giovane, il più giovane di Vertine

Pubblicato il 26 aprile 2021 da andrea

Al momento Olivia, non è molto partecipe alla vita sociale del borgo: mangia, dorme e riempie tanti pannolini fra un ruttino e l’altro.Vasco invece mangia, beve, dorme, vanga l’orto, non fa ruttini, ma mangia prugne per un bel problema opposto.I … Continua a leggere →

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Fiocco azzurro e rosa a Vertine: Lionel e Ginevra

Pubblicato il 25 febbraio 2021 da andrea

Si aprono in fiore le piante della Teresa e si riempiono i nidi di un paio di rondinotti appena schiusi, che allietano dalle tristezze dei mesi trascorsi. Vertine si ripopola, fiocco azzurro per il piccolo Lionel, fiocco rosa per la … Continua a leggere →

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Vertine: serata Stufato alla Sangiovannese

Pubblicato il 27 giugno 2019 da andrea

Anche i rondinotti dai nidi, finiscono per guardare stupiti il laborioso modo di fare degli umani,  che come formichine, iniziano di mattina presto a mettersi in moto per mettere a bagno il pane, basilico, pomodoro e cipolla per una magistrale … Continua a leggere →

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Frizzina e Rolando: rivedersi dopo mezzo secolo alla cena del patrono di Vertine

Pubblicato il 26 agosto 2018 da andrea

Quando le campane suonano si richiama a raccolta il Popolo di San Bartolomeo che nella propria chiesa si ritrova nei ricordi e nei volti di una vita trascorsi fra questi sassi in una forma o laica, o religiosa, che non … Continua a leggere →

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Calici di Stelle a Vertine e i cenci di carnevale

Pubblicato il 11 agosto 2018 da andrea

I versi di Giovanni Pascoli nella notte in cui ribaltano le stelle e i calici si alzano al cielo nel riverbero della rondine più luminosa. A Vertine, strani si è sempre stati, oltre a cenare in armonia, si friggono i … Continua a leggere →

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