Tag Archives: vertine

Il paese delle vendemmie

Pubblicato il 24 settembre 2020 da andrea

I modi di dire dell’uva son tanti quanti i dialetti e le varietà che nessuno ha in quantità come la Penisola che fa da paniere dell’uva steso nel Mediterraneo.Un grappolo di malvasia toscana, nel quale si vedono distintamente le sagome … Continua a leggere →

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Popolazione della Comunità di Gaiole nel 1551, 1745, 1833, 1936

Pubblicato il 22 settembre 2020 da andrea

La popolazione del comune di Gaiole suddivisa per Popoli di appartenenza, da notare che nel 1551 non esisteva la parrocchia di Gaiole, i cui abitanti facevano parte del Popolo di Vertine (!) e neppure quella di Coltibuono, all’epoca Badia Vallombrosana, … Continua a leggere →

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La scelta da Vinsanto

Pubblicato il 20 settembre 2020 da andrea

La meglio malvasia, un poco di meglio trebbiano dalla buccia rosa e qualche grappolo di sangiovese a dare frusta nevrotica e saggezza al futuro vinsanto. Uva che in parte è appesa, in parte giace sui cannicci in lento appassimento fino … Continua a leggere →

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Dolce Brontola Coccinella

Pubblicato il 18 settembre 2020 da andrea

I giochi senza frontiere di una coccinella ardimentosa, sforzi immani di un piccolo esserino che salta, rotola, vola, si incaponisce, alimenta sorrisi e tenerezze.Avendo le ali, sarebbe bello volare all’infinito insieme con tu, in ogni destrezza e sfumatura che cogli … Continua a leggere →

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Mazzi di lavanda per signore

Pubblicato il 16 settembre 2020 da andrea

Forbici, cestino e raffinata legatura di ginestra per i mazzi di lavanda appena potata, in consegna, come da tradizione, per le signore di Vertine, quanti si trovano a passare nel corso della sforbiciata, bellissime signore a passeggio e una rondine … Continua a leggere →

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Matrimonio all’italiana

Pubblicato il 14 settembre 2020 da andrea

Al galoppo verso quello che è il si più impegnativo e importante, che non è quello di un Referendum Costituzionale ma la promessa fatta da due emozionati giovani, nella chiesa del Popolo di San Bartolomeo a Vertine, di accudirsi vicendevolmente.E … Continua a leggere →

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La raccolta dei fichi

Pubblicato il 11 settembre 2020 da andrea

Ti ho conosciuta sotto l’ombra di un fico che parevi una comparsa spaurita e ti ho rivista, mesi dopo, all’ombra della stessa pianta che parevi una rondine intrisa di vinsanto e sani ventricoli d’ardente marino amore.Dolce e granellosa, pungente e … Continua a leggere →

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I pomodori Ogm di Vasco

Pubblicato il 30 agosto 2020 da andrea

Dice Vasco che a forza di versare acqua di vegetazione dei pomodori (derivata da pomarole e conserve) ai piedi dell’oleandro  che ha dietro casa, questi, dopo diversi anni di questa pratica, si è immedesimato nei pomodori e ha iniziato a … Continua a leggere →

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Le more di Vertine

Pubblicato il 29 agosto 2020 da andrea

E’ facile bucarsi le mani quando ti si coglie, come è facile, quando sei parecchio matura, che ti disfi in mano, macchiando di sugo nero le punta delle dita che pare di essere andati a spicciolare il colorino a uso … Continua a leggere →

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Il vino concio, il vermouth del Chianti

Pubblicato il 22 agosto 2020 da andrea

“Ricetta chiantigiana vecchia come il mondo”, scrive Giovanni Righi Parenti nel superbo libro “Mangiare in Contrada” vangelo di una cucina popolare difficile a farsi per la sua semplice bontà. Serve un Chianti (Storico) di buona cantina privo di antani. Per … Continua a leggere →

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