Tag Archives: maremma

L’insalata di mare del Bagno La Vela di Castiglion della Pescaia

Pubblicato il 2 luglio 2016 da andrea

Sul lungo mare, ragazzi e ragazze arrivano in bicicletta, nonni e nonne camminano lenti portando per mano piccoli cuccioli desiderosi di costruire castelli o fare buchi nella sabbia. Le mamme non fanno più l’uncinetto, non sfogliano  giornalacci di pettegolezzi, non … Continua a leggere →

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Il bianco di Pitigliano nella frittura e insalata di mare

Pubblicato il 13 febbraio 2016 da andrea

Piacevole vino bianco della Maremma, il bianco di Pitigliano è fatto con uve trebbiano, malvasia, grechetto e verdello, che insieme ad altri vini della fascia centrale quali l’Est, Est, Est, il Frascati, l’Orvieto e per certi aspetti anche la Vernaccia … Continua a leggere →

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Castiglion della Pescaia e la signora che guarda gli scogli del suo passato

Pubblicato il 11 febbraio 2016 da andrea

La malinconica bellezza del mare d’inverno attraverso gli occhi di una signora che rivive le spensierate estati della giovinezza attraverso un cartoccio di frittura prenotata al banco del pesce del mercato da ritirare all’una e poggiando lo sguardo sulla scogliera … Continua a leggere →

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Fattoria Mantellassi Vermentino Maremma Toscana 2013

Pubblicato il 30 agosto 2014 da andrea

Vino da scaffale della grande distribuzione che non si discosta dai canoni classici del Vermentino con il suo sapore balsamico di mirto e di alloro. Bevuto fresco ma non freddo con gorgonzola piccante e qualche ciliegino escono al palato felici … Continua a leggere →

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Il paesaggio, la Regione e altre verità: il piano della Toscana sarà smentito dai fatti?

Pubblicato il 15 agosto 2014 da andrea

Lo scorso 5 luglio, a pagina 18 de “il Fatto Quotidiano”, ho letto un articolo a firma di Tomaso Montanari (“Il Piano che salva il Paesaggio”). Un articolo davvero incoraggiante, da cui cito il seguente paragrafo: “I segnali che vengono … Continua a leggere →

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Terre di Toscana 2-3 marzo 2014 Una Hotel Versilia Lungomare Lido di Camaiore

Pubblicato il 23 febbraio 2014 da andrea

Una rassegna dell’eccellenza vinicola toscana riunita in un sol boccone per due giorni a Lido di Camaiore per addetti ai lavori e appassionati del settore organizzato come ogni anno da L’ Acqua buona. Questi i partecipanti: Amerighi Stefano (Cortona), Argentiera … Continua a leggere →

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