Archivi tag: frittura di pesce

La frittura di Mauro e Andreia di Castiglion della Pescaia

Sereno è un giorno qualsiasi senza ossessioni, quasi come una vecchia canzone di Bruno Lauzi che alcuni ribaldi di vecchi ricordi, canticchiano ancora a distanza di anni.Castiglion della Pescaia lontano dalle genti e dall’affusolamento di aperol sul lungomare, splendida mattina … Continua a leggere

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Il bianco di Pitigliano nella frittura e insalata di mare

Piacevole vino bianco della Maremma, il bianco di Pitigliano è fatto con uve trebbiano, malvasia, grechetto e verdello, che insieme ad altri vini della fascia centrale quali l’Est, Est, Est, il Frascati, l’Orvieto e per certi aspetti anche la Vernaccia … Continua a leggere

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