Tag Archives: la porta di vertine

Insalata di cavolo nero

Pubblicato il 22 febbraio 2014 da andrea

Le cime, i grumoli teneri del cavolo nero. Una delizia conditi di sale, olio, pepe e aceto. Ancora più buoni se conditi e mangiati dopo qualche ora. Nei migliori ristoranti del mondo.

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Briciole di pane per le tortore

Pubblicato il 21 febbraio 2014 da andrea

Non va sprecato niente del pane, alimento nobile e prezioso e questo lo sanno bene alcune signore che ogni volta sparecchiano radunano ogni briciola che viene liberata sul bordo di una strada alberata su cui stazionano fisse alcune tortore. Sempre … Continua a leggere →

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Bottiglie di vecchie annate di Chianti Classico

Pubblicato il 18 febbraio 2014 da andrea

Sopra una scaffale riposto ed impolverato riposano da tempo immemorabile le cartoline dei colpi di vento, di sole e di pioggia che hanno caratterizzato le annate di uva e persone contenute in tante vecchie bottiglie che sono una galleria fotografica … Continua a leggere →

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Film bianco come un foglio senza inchiostro

Pubblicato il 15 febbraio 2014 da andrea

Diceva un foglio bianco come la neve: “Sono stato creato puro, e voglio rimanere così per sempre. Preferirei essere bruciato e finire in cenere che essere preda delle tenebre e venir toccato da ciò che è impuro”. Una boccetta di … Continua a leggere →

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Il censimento degli alberi monumentali che ogni amministrazione comunale deve provvedere a realizzare

Pubblicato il 11 febbraio 2014 da andrea

Il primo febbraio 2013 è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale la legge n. 10/2013 “Norme per lo sviluppo degli spazi verdi urbani”. All’articolo 7 la legge detta le “Disposizioni per la tutela e la salvaguardia degli alberi monumentali, dei filari, … Continua a leggere →

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Come realizzare una serie di tavoli e panche permanenti per celebrare il Mayal-Pryde

Pubblicato il 10 febbraio 2014 da andrea

Si parte dal fatto di avere un terreno che degrada in leggera pendenza e non consente di avere dei tavoli con sedie o panche perfettamente spianati, il che impedisce, specie negli ultimi tavoli in cui la pendenza si fa più … Continua a leggere →

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All’Università della Calabria messa a punto la risonanza magnetica per tracciare la qualità dell’olio d’oliva italiano

Pubblicato il 9 febbraio 2014 da andrea

Una nuova tecnica per stabilire la freschezza e l’origine dell’olio d’oliva con la massima precisione. Nuova in questo campo. Perché la risonanza magnetica fatta all’olio potrà certificare l’identità, tracciare l’origine e anzi ricondurre proprio alla terra dove è stato prodotto. … Continua a leggere →

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I voli di ricognizione dell’Agenzia del Territorio e delle Entrate

Pubblicato il 6 febbraio 2014 da andrea

Tempi grami per le casse dello Stato a cui spesso e volentieri la salvaguardia e tutela del paesaggio da parte di vari organismi di controllo tecnici o elettivi della politica hanno mostrato sordità e lacune con più buchi che nel … Continua a leggere →

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Potatura della quercia e cura del paesaggio

Pubblicato il 5 febbraio 2014 da andrea

Di norma le quercie non si potano, ma ha senso dar loro una levigata quando si trovano in prossimità di strade, case, campi coltivati, il che vuol dire rifilarle con garbo per farle scorrere senza fastidio e ostacolo. Il periodo … Continua a leggere →

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Film rosso

Pubblicato il 3 febbraio 2014 da andrea

Nei secoli XIII e XIV il papa, che vestiva di bianco, passò al rosso, come i cardinali, che così volevano significare di essere pronti al sacrificio per Cristo. Più probabile che il cambiamento cromatico sia dovuto al costo elevato per … Continua a leggere →

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