Tag Archives: forno

I cavallucci del forno di Gaiole

Pubblicato il 27 dicembre 2024 da andrea

Antonietta precede ogni mattina il canto del gallo dei vari esemplari che sono alloggiati negli stabili lungo il borro, alzandosi molto prima che i volatili si siano scaldati la gola per dare la sveglia nei loro piccoli regni. In questi … Continua a leggere →

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Romanticamente Torri

Pubblicato il 15 giugno 2019 da andrea

Una bomboniera posta a mezzo poggetto a poca distanza da Sovicille, con una cinta muraria intatta e dove, se gli abitanti indossassero i pesi panni dei contadini di in tempo, si crederebbe di essere finiti in un paese sospeso nel … Continua a leggere →

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Siena, la cassetta di arance abbandonata in piazza Duomo

Pubblicato il 15 settembre 2018 da andrea

Non si sentono le nacchere, pur essendo, quella abbandonata in terra all’ingresso di piazza Duomo affollata di turisti, una cassetta di legno di pregiate arance di Spagna, buttata alla rinfusa sotto il cestino della spazzatura dove qualche settimana fa venne … Continua a leggere →

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Siena: il forno abbandonato in Piazza del Duomo

Pubblicato il 9 luglio 2018 da andrea

Mezzogiorno di domenica 8 luglio dove finisce via del Capitano per immettersi nella Piazza del Duomo. Pieno di turisti italiani e stranieri, pieno di senesi con i fazzoletti del Drago e del Bruco al collo, pieno di sorpresa per un … Continua a leggere →

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La ciaccia coi ciccioli e alla salvia dell’Antico Forno di Alberto Magi a Castiglion Fiorentino

Pubblicato il 20 febbraio 2018 da andrea

Mestiere duro il fornaio: la giornata inizia presto per Alberto, intorno all’una di mattina, prende le fascine e accende il forno, poi con pazienza e con perizia inizia l’impasto del pane e senza nessun mezzo meccanico, con la semplice, per … Continua a leggere →

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L’antica fornace a mattoni di Badia a Coltibuono

Pubblicato il 19 agosto 2015 da andrea

Testimone silente e schiva di un passato nemmeno tanto remoto trainato a carri di bovi, terra impastata, fastelli di legna, fiaschi di vino, pane cipolla e porzione di rigatino, mattoni finali fatti per resistere nei secoli, attualmente infrascata fra i … Continua a leggere →

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