Category Archives: Chianti Storico

Raccogliere olive con la Panda

Pubblicato il 3 dicembre 2018 da andrea

Di quattro una è indovinata, visto che nelle stesse officine che hanno partorito la Duna, la Palio, l’Idea, è nata anche la mitica Panda 4 x 4, (vecchio modello ruspante) il panzerino che si inerpica per campi e poggetti senza … Continua a leggere →

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I muretti a secco dichiarati patrimonio dell’Unesco

Pubblicato il 29 novembre 2018 da andrea

“L’arte del ‘Dry stone walling’ riguarda tutte le conoscenze collegate alla costruzione di strutture di pietra ammassando le pietre una sull’altra, non usando alcun altro elemento tranne, a volte, terra secco”, spiega l’Unesco nella motivazione del provvedimento, sottolineando che “svolgono … Continua a leggere →

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Bernardo Bertolucci

Pubblicato il 27 novembre 2018 da andrea

Giornata plumbea, infida di umido che raggomitola, vento e pioggia, dove vige la fiamma arzilla nel camino, che pare l’unica forma di resistenza al brivido corporeo ed emotivo che in questo momento prova anche il grande, saggio leccione di Brolio, … Continua a leggere →

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Delibera del Consiglio Comunale di Gaiole sul Chianti

Pubblicato il 24 novembre 2018 da andrea

Si ripercorre l’iter del riconoscimento della Conferenza permanente dei Sindaci, che trova origine nell’accordo di Pontignano del 1997 e nel successivo statuto, approvato nell’anno 2001. Nel Maggio del 2017 sono state apportate modifiche sostanziali allo Statuto, adducendo come motivazione la … Continua a leggere →

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Il Chianti Classico Castello di Volpaia Riserva 2015, terzo nella classifica dei “Top 100” di Wine Spectator

Pubblicato il 23 novembre 2018 da andrea

La notizia è degna di nota solo perchè al terzo posto della classifica che ogni anno la rivista americana Wine Spectator, riserva ai “100 vini più boni del mondo” c’è la Riserva 2015 del Castello di Volpaia, prestigiosa azienda del … Continua a leggere →

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La raccolta delle olive nel Chianti

Pubblicato il 19 novembre 2018 da andrea

Sulle carte geografiche è più facile a un italiano o uno straniero individuare Macondo o Vigata (luoghi fittizi della letteratura) che indicare con esattezza il Chianti, luogo usato a fisarmonica, spesso per coprire interessi commerciali. Un’entità resa astratta e associata … Continua a leggere →

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Marmellata di pere cotogne

Pubblicato il 18 novembre 2018 da andrea

La coltivavano già i babilonesi, mentre per i greci era il frutto sacro di Afrodite, mentre il suo profumo serve ancora a profumare cassetti e armadi. Nel vertinese ci sono alcune piante, i cui frutti a razzo, vengono trasformati n … Continua a leggere →

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I piccoli olivicoltori

Pubblicato il 17 novembre 2018 da andrea

Qua l’elettronica, nei piccoli, produce pochi danni, dato che le giovani leve, invece di stare appiccicate allo schermo, fanno merenda con il pane con l’olio e si rimboccano le maniche avendo più a che fare con martelli, viti e bulloni … Continua a leggere →

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La panchina dei gatti di Rietine

Pubblicato il 15 novembre 2018 da andrea

Gatto e gatta, uniti nella noia, o nel prendere le cose senza fragore, stesi sulle doghe di una panchina di Rietine, in cerca di ogni barlume di calore. Non amano essere disturbati, amano l’ozio, il sole d’autunno, le leccatine reciproche, … Continua a leggere →

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Vertine: il fico più alto del mondo

Pubblicato il 13 novembre 2018 da andrea

Pianta tenace il fico che ben si adatta e barbica nei luoghi e nelle posizioni più impensabili perchè i suoi semi, rilasciati dagli uccelli possono trovare terreno fertili anche nei luoghi più impensabili e impervi. Come nella sommità della torre … Continua a leggere →

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