Più o meno tutta l’uva è a fermentare serenamente nei tini e in parecchi possono tirare il fiato e dedicarsi al riordino dei materiali o alle manutenzioni necessarie per far vedere ai tanti che verranno per L’Eroica che la sagra della bicicletta è anche un’occasione per uno spettacolo di autunno che si tinteggia di  plusvalenze di colori dentro il paesaggio unico del Chianti, delle Crete Senesi, della Val d’Arbia e tratti di Montalcino.