Tag Archives: pagliarese

I cento anni di Giulio Gambelli

Pubblicato il 23 marzo 2025 da andrea

Qualche anno indietro (per non dire decennio) fra un babbo responsabile di cantina e un signore di Poggibonsi erano freqeuntissime le telefonate serali, specie quando si arrivata nel trimestre di settembre fino a novembre.La voce al telefono era sempre talmente … Continua a leggere →

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Pagliarese Chianti Classico Riserva 1981

Pubblicato il 20 febbraio 2025 da andrea

Una bottiglia antica, nascosta alla luce e coperta dalla polvere del tempo che in questo caso preserva, nasconde e protegge.Sigillata a cera lacca da un vigile urbano (Santino di Vagliagli) e con un cartellino pendente che stava a significare l’essere … Continua a leggere →

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Attilio, fra caccia, bocce e Pagliarese

Pubblicato il 11 febbraio 2025 da andrea

Oggi pioviggina e con il fumo acre di olivastro spanto a caso dal vento, gli occhi si arrossiscono e per diversi tratti lacrimano. Sono tante le cose che vengono in mente, alcuni episodi sono veramente gustosi e divertenti e tutti … Continua a leggere →

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Romanticamente Pagliarese

Pubblicato il 17 febbraio 2024 da andrea

Un marchio che fino alla metà degli anni ’90 era icona di una garanzia sotto la forma di una bottiglia di vino, con una distribuzione capillare in enoteche e ristoranti, con i fiaschi per le bottiglierie, con la produzione di … Continua a leggere →

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Pagliarese vino aristocratico che rifiuta l’acqua e il freddo

Pubblicato il 17 febbraio 2021 da andrea

“Nei pressi di San Gusmè, borgo di antica costruzione, già dominio della casa sveva (vi soggiornò anche Federico Barbarossa)passato poi sotto il dominio di Guido di Val Cortese e poi centro di contrasti fra senesi e fiorentini, si trova la … Continua a leggere →

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Il cedro centenario di Felsina

Pubblicato il 24 gennaio 2021 da andrea

Cartolina dei primi del novecento, inviata con ogni probabilità dal conte Piero Busatti, come era di moda all’epoca fra nobili e possidenti per far vedere chi ce l’aveva più lungo. Da notare, alla sinistra,  in corrispondenza con il primo edificio, … Continua a leggere →

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Lo scaffale della memoria alla Casa del Chianti Classico

Pubblicato il 29 giugno 2020 da andrea

Nelle stanze di quella che avrebbe dovuto essere la sede (prestigiosa) del Consorzio Chianti Classico, c’erano una serie di cartoni accatastati, di cui si era perso il ricordo. Poi, quando Giuseppe Pollio e Alessandro Boletti, iniziarono a gestire la Casa, … Continua a leggere →

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Le foglie dorate di Pagliarese

Pubblicato il 6 novembre 2019 da andrea

Un panorama bello a vedersi e buono a bersi, quando l’uva di cui si caricano queste magnifiche vigne pennellate d’aureole d’oro come quadri di scuola senese del 1300, termina il proprio corso nei calici di palati fini. Così come dalle … Continua a leggere →

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Le etichette del Chianti Classico della Berardenga nel 1972

Pubblicato il 4 ottobre 2019 da andrea

Dal magnifico Atlante del Chianti Classico edito nel 1972 da Sansoni e redatto da Enrico Bosi, le etichette dei produttoridel Chianti Classico della Berardenga, alcuni dei quali, ora come allora, andavano per la maggiore sulle tavole degli appassionati. Alcune etichette … Continua a leggere →

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I Vignaioli della Berardenga all’Anteprima Chianti Classico

Pubblicato il 14 febbraio 2019 da andrea

Una farfalla ad ali spiegate, si poggia sulla carta geografica, decretando il limite dei confini del comune di Castelnuovo Berardenga. Le ali assumono tonalità a seconda delle stagioni: adesso di un verde appena accennato che si intensifica con il calore, … Continua a leggere →

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