Tag Archives: braciere

Festa a Vertine, è arrivato il girarrosto

Pubblicato il 12 settembre 2025 da andrea

Fervono i preparativi per la Festa di domani sabato 13 settembre.Pasqualino (Capo della Brigata Mobile Corazzata) ha portato il girarrosto che si è così affiancato al braciere nella sala cucine della Pista.Un pancale con pezzi esili di querciolo è già … Continua a leggere →

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Il braciere etrusco da salsiccia

Pubblicato il 8 giugno 2022 da andrea

Un raffinato utensile da cucina di qualche migliaio di anni fa, rinvenuto negli scavi archeologici effettuati nei dintorni di Cortona, ricca e potente città etrusca, dal cui sottosuolo sono affiorati dei tesori unici per conoscenza e studio di una civiltà … Continua a leggere →

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Braciata in ricordo di Gianluca

Pubblicato il 23 Maggio 2022 da andrea

Sulla terra in cui si posa la brace, era nata una fitta colonia di forasacchi, a testimonianza dei tre anni e passa di piena inattività del manufatto in pietra che accoglie le salsicce.Non c’era occasione migliore per spazzare con il … Continua a leggere →

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Infiltrazioni Gastronomiche 2018: spunta la luna dal monte

Pubblicato il 9 giugno 2018 da andrea

La gioia di una rondine dispettosa che danza perenne nel cuore, gli sguardi attoniti di chi ha dovuto smontare tutto dal centro storico e trasferire attrezzature e allestimenti nei vicini giardini del Pratone, lo sgomento fino alle lacrime di chi … Continua a leggere →

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Commissione di collaudo tavoli e salsicce

Pubblicato il 10 marzo 2014 da andrea

L’omaggio al sole, che si fa domenica con un clima piacevole privo di pioggia e di vento assordante che prende forma di carbonella per salsicce e fiorentina e serve come collaudo alle postazioni fisse dei tavoli fra gli  ulivi con … Continua a leggere →

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