Category Archives: Chianti Storico

Il fiore della nespola

Pubblicato il 4 Maggio 2023 da andrea

La fioritura di un frutto autunnale, un po’ dimenticato, che è una bontà e anche un toccasana per la salute, essendo carico di sali minerali, potassio, fosforo, calcio, carboidrati.Una pianta rustica e anche bella, che non necessita di grandi cure, … Continua a leggere →

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Potare ulivi in letizia

Pubblicato il 3 Maggio 2023 da andrea

Attualmente la forma di allevamento più comune per l’ulivo nel Chianti, è l’abbandono, mentre le grandi o medie aziende vinicole, ci passano sopra con la ruspe e li sostituiscono con le viti, forti anche delle normative regionali dettate – più … Continua a leggere →

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Il sovescio cardiologico delle vigne di Brolio

Pubblicato il 2 Maggio 2023 da andrea

Il sovescio è un’antica tecnica agricola che serve a mantenere la fertilità del suolo attraverso la semina, la crescita e poi l’interramento di svariate specie vegetali, quali le leguminose o le foraggiere, che hanno la caratteristica di fissare l’azoto atmosferico … Continua a leggere →

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Rompere le scatole

Pubblicato il 1 Maggio 2023 da andrea

Qualcuno riceve un pacco, oppure si ferma un corriere o un’attività commerciale e qualunque cassonetto della carta, viene riempito con soli tre scatoloni e in breve il cassonetto strabocca e tutto intorno viene cosparso di scatole e buste che non … Continua a leggere →

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Il soffione del tarassaco

Pubblicato il 28 aprile 2023 da andrea

Uno dei passatampi privilegiati di quando si era bambini andando a zonzo per campi era stare in giro per ore e poi sedersi nell’erba con il culo che si imbeveva lentamente di umido dal suolo e fare incetta di soffioni … Continua a leggere →

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Chianti Classico Matteoli etichetta Grotta della Rana

Pubblicato il 27 aprile 2023 da andrea

San Sano è un bel posto dove vivere, perchè passeggiandoci di giorno, come di notte, si percepisce il senso di comunità, quel calore umano fatto di rapporti e di cura.I vasi dei fiori perfetti davanti le porte e sui davanzali, … Continua a leggere →

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La vite legata con il salice

Pubblicato il 23 aprile 2023 da andrea

Il salice (salcio, comunemente detto in Toscana) era una delle tante piante che ricorrevano intorno alle case coloniche in virtù non dei propri frutti, ma per i propri tralci, che grazie alla loro elasticità, erano utilizzati comunemente come legaccio multiuso … Continua a leggere →

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Grondaia contorta

Pubblicato il 21 aprile 2023 da andrea

Un arco dell’anno mille, che poggia su un piedritto di pietra serena, che per forza di cose, la calata di gronda non può aggirare, l’artigiano si aguzza, ingegna e non ferisce la pietra a colpi di martello, come potrebbe avvenire … Continua a leggere →

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I cento anni di “Sicuro morì ai Ponticini”

Pubblicato il 18 aprile 2023 da andrea

Cade oggi il centenario di un modo di dire “Sicuro morì ai Ponticini” dovuto alla barbara fine di Luigi Brogi, detto “Sicuro”, nato a Castagnoli, al civico 19 (ora 13) nel comune di Gaiole, il 25 aprile del 1866 e … Continua a leggere →

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Quando l’Arbia si tinge di giallo

Pubblicato il 13 aprile 2023 da andrea

Il Massellone confluisce nell’Arbia al ponte delle Granchiaie e da lì in avanti, quello che è stato un confine di Stato fra due Repubbliche con interessi divergenti, è da cinque secoli il semplice confine amministrativo fra due territori magnifici quali … Continua a leggere →

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