Category Archives: Chianti Storico

Al via i restauri alla Pieve di Spaltenna

Uno dei più importanti edifici religiosi del Chianti – già citata nell’anno 1030 nelle pergamente della Badia di Coltibuono – chiuso da diversi anni alle visite e alle celebrazioni religiose per le precarie condizioni del tetto, sta per tornare all’antico … Continua a leggere

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Cartolina da Spaltenna

Dell’antica Pieve, il tetto è pericolante e la chiesa è chiusa al pubblico e alle funzioni religiose da diversi anni, mentre la Pieve di San Piero in Avenano è messa ancora peggio, avendo le briciole del tetto tutte cosparse sul … Continua a leggere

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I formicai e l’allerta meteo

Cosa dire delle formiche se non che che sono operose, ingegnose, applicano l’agricoltura, una forma di allevamento, sono architetti e hanno un’ottima applicazione dell’idraulica per la salvaguardia delle loro case.Le formiche sono onnivore, portano in casa i semi per cibarsi … Continua a leggere

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Canaiolo bianco

Una varietà pressochè andata in disuso (non si hanno notizie di vigneti specializzati) ma possono capitare delle viti mescolate alle altre – specie in qualche vecchio filare – e chi ricorda di averlo vinificato più o meno in purezza, chiude … Continua a leggere

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Il foliage di Vertine

Un viaggio sentimentale verso quegli angoli ben conosciuti di questo piccolo spicchio di mondo, dove è possibile trovare il punto di massimo vigore del colore prima dell’inevitabile caducità spazzolata dai venti più contrastanti.Quell’attimo prima che le piante vadano in letargo, … Continua a leggere

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Fastidio, il gatto amoroso del Pipa

Il gatto è quell’animaletto che si struscia ai calzoni, sale in collo, vuole essere grattato sotto al mento, sulla buzza e sopra la coda, ripaga di tante fusa, impastate di pane nelle gambe gnude con i calzoni corti, qualche morsino … Continua a leggere

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Edda di San Sano

Il tempo, il sempre maledetto tempo che passa e si porta via le annate migliori.Edda, un nome insolito, che da piccoli non si era mai sentito pronunciare, fin quando ci fù una meravigliosa vetrina (in legno di ciliegio) da restaurare … Continua a leggere

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Radda in un’alba

I bar sono aperti da poco e dentro c’è solo qualche sparuto cliente che la domenica mattina sta poco bene a letto e sorseggia parsimoniosamente la prima tazzina di caffè.La maggioranza silenziosa è raggomitolata fra i lenzuoli e la copertina … Continua a leggere

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Una splendida vigna a terrazze

Nelle vigne, si assiste a uno splendido ritorno al futuro, nello stile che l’allevamento a cordone (o a pecorina come dicevano i più maliziosi) viene messo da parte per un ritorno al semplice “capo e razzolo” – guyot – che … Continua a leggere

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La vendemmia nell’anno della peronospera

Per ritrovare negli archivi un’annata malefica come questa, bisogna risalire nella memoria di chi c’era (e già era operativo) alla vendemmia del 1961, quando la primavera fu un pisciolio continuo e l’uva futura e le foglie – nel pieno della … Continua a leggere

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